如果要评选世界上最甜蜜的博物馆,毫无疑问就是德国科隆的巧克力博物馆。 德国科隆巧克力博物馆又名伊穆霍·施多威克博物馆(Imhoff-Schokoladenmuseum)创建于1993年,由德国著名的巧克力制造商施多威克先生兴建,位于德国西部都市科隆的地标科隆大教堂附近。 博物馆展示了欧洲巧克力的发展历程,包括早期制作巧克力所用的设备。 还展示了现代化工艺生产特色巧克力的过程。 在这里你可以了解到巧克力的成份和各种巧克力的制作方法。 博物馆专门介绍了可可和可可豆。(有一株真的可可树生长在博物馆的透明玻璃温室里) 博物馆里有一座小型加工厂,既能向人们展示巧克力的制作过程,也是一条货真价实的生产线。 确实是很先进的机器。(比“旺卡”先生的流水线靠谱多了) 除了工艺和设备,博物馆里也展示了许多巧克力艺术品。 博物馆的顶层有一个区域用来讨论巧克力的使用和医药作用。许多巧克力制造商提出,巧克力不但味道甜美,而且具有药用价值。 临近参观结束时,金色巧克力喷泉是博物馆的标志之一。 一株人造可可树上结满了金黄色的果实,下面是可可浆喷泉。 喷泉的旁边放着一些威化饼干,供游客们动手品尝(大部分情况是工作人员制作并送给游客)。 这里销售的巧克力种类绝对不少。 前往科隆附近的朋友不妨去看看,从一进门开始,这家博物馆就能让你感受到全身心的甜蜜。 |
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