今天给大家分享一道简单又好吃的肉末糯米丸子,软糯可口,非常好吃,下面我来教大家做一下吧! (糯米要提前浸泡四个小时) 首先准备食材;五花肉210克,糯米110克,胡萝卜半根,笨鸡蛋一个,生姜21克,葱白一根,枸杞少许! 肉洗净去皮剁成末,胡萝卜去皮剁成末,葱姜切末! 准备一个空盆,把切好的肉末放入盆中,加枸杞少许,一勺盐,一勺胡椒粉,半勺五香粉,一勺蚝油,一勺生抽,半勺白糖,抓拌均匀,腌制10分钟! 之后我们把胡萝卜和侵泡好的糯米倒入的腌好肉里面,打入一个笨鸡蛋,抓拌均匀! 取适量的肉末糯米,团成一个一个的小丸子,摆入盘中! 最后我们起锅烧水,把团好的丸子放入锅中,水热,蒸15分钟左右,即可出锅,最后撒上点枸杞点缀,既营养又好看! 喜欢的家人可以跟着做一下哟! |
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