|
中秋就是思亲的日子  歌曲：但愿人长久（王菲） 时间真是过得好快，不觉中就又到了中秋节了。 有这样一句话“年怕中秋，月怕十五”，意思是说一过中秋，这一年也就快过去啦，犹如每月一过十五，这个月也就很快过完了一般。 想着今天就是中秋节，就觉得想写点什么，也算是如今的自己过中秋节的一种方式吧。 小时候对中秋这个节日其实是很期待的，每到中秋佳节，就觉得很祥和。 那时，只要夏天一过，就早早的盼望中秋节的到来，每天掰着指拇儿数日子，盼星星盼月亮等那“吃月饼”的节日。 临近中秋，每家每户在节前都忙碌着，不管生活是如何的拮据，轮到这样的日子，通常母亲都会抽空带着我们到春熙路、提督街、总府街的“新上海、耀华、协盛隆”等食品店，选购各种心子的月饼、麻饼、高登子。 月饼馅心很丰富，有冰桔、枣泥、豆沙、金钩、火腿、香肠、葱油、椒盐等二十几种。 那时的糖果糕点铺都是前店后厂，做月饼都是现卖现做，顾客人山人海的簇拥在店铺前，月饼卖得很欢畅，也很热闹，就是过节的样子。 月饼买回家，馋得发慌的我们有些迫不及待，就会偷偷剥开“月饼麻饼高登子”的纸包，轻轻地揭下一些酥皮往嘴里送，砸吧着久盼的滋味。 那时“偷吃”比真正的中秋节吃月饼更有味道。 除了月饼，成都人还喜欢吃芝麻饼，成都人喜欢在圆面饼饼上，撒上芝麻烘烤成金黄色。 圆圆的金黄色饼饼寓意团圆，上面的芝麻又代表着多子多福、人丁兴旺。 记得文革时期，我们就一边吃着麻饼，一边还会念叨着时代儿歌：麻饼香麻饼甜，吃了好打李井泉；麻饼甜麻饼香，吃了好打李大章。 还有一首中秋儿歌是最耳熟能详的：正月十五桂花香，贼娃子翻墙偷尿缸，聋子听到忙起床，哑巴一路喊出房，跛子赶忙追出去，爪手赶紧来帮忙，强盗吓得跑得慌，阴沟掉到鞋子头，出得门来人咬狗，捡坨狗来砸石头。 这天，除了能吃到月饼、麻饼这些平日里的稀罕之物，忙于工作的母亲还会早早地准备着，然后在晚上做上一些好吃的菜，一家人就围坐在一起，就很幸福的吃着。 吃完饭收拾完毕，母亲会将各种味道的月饼都切成4块，我们就一边吃着，一边听母亲给我们摆“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“玉兔捣药”等神话故事。 母亲还告诫我们，不能用手指向“月亮”，说是指了月亮就要烂耳朵，也不知真假。 其实成都是个很难得有月亮的城市，就如白天缺乏太阳一样，但这并不妨碍成都人对中秋节的虔诚态度。 我就是对过中秋节很认真、很虔诚的一个人。 记得大概是上高一的时候，我和同学李思强两个人就曾早早地策划了中秋赏月计划。 到了中秋晚上，我草草地吃过晚饭，就赶紧来到了铁工校办公大楼屋顶的露天平台上，这是我们俩约好的赏月之地。 我们俩都是铁工校的子弟，喜欢在学校里玩耍，思强的父亲就在学校当领导。 我们各自从家里带了很多吃的，有月饼、梨、石榴、糖果，当然还有报纸，这是为了垫屁股当凳子坐。 平台很大，四周黑黑地，云层里的月亮也不是那么清晰，我们俩就一边吃着一边还聊着什么。 东西是带了不少，可敌不过两个特别能吃的家伙，月亮还没怎么看见，能吃的却都早早的全进了肚子。 一阵秋风吹过，就觉得气氛有些萧瑟，商量一下就结束了此次赏月活动。 回想起来，这已是四十多年前的事情了，又觉得好温馨好难忘，还有铁工校那块宽敞的露天平台。 除了吃月饼外，成都人还有在中秋节打糍粑、杀鸭子、吃蜜饼等习俗。 其中，最不可或缺的就是餐桌上的卤鸭子。 这些鸭子是成都附近大邑、金堂、双流等县上的乡场上饲养的土鸭。 孵出的小鸭儿一下地，就被四县八乡的赶鸭人买下，两三百只、三五百只一齐赶下秧田，就这样一块秧田一块秧田地从新津、双流赶向成都。 经过两三个月后，原来的黄毛鸭儿已变成三两斤重的半大鸭，这些鸭子成都人称为秋仔鸭。 那时，东门外的九眼桥、人民北路的嘉兴市场、南门武侯祠边的牛羊屠宰场、外北城隍庙的禽蛋市场都有大批待卖的秋仔鸭。 用它卤制的成都名菜“卤鸭子”，鲜美肥嫩，肥而不腻，味美可口，用今天的话讲就是资格的生态鸭。 那时，总府街口的耗子洞张鸭子、华兴街的盘飧市、蒋鸭子就专买这种“卤鸭子”。 可以说“烧卤鸭”是成都人家中秋节餐桌上必备的食品。 除了鸭子，每家每户同时还要买些藕、梨、地瓜、甘蔗等蔬果，这是小娃们最喜欢的果品。 还要专门买些新都出产的“桂花酒”、“桂花糕”、“姜糖”，以便祭了“月亮”后，大人小孩一起食用。 中秋节吃月饼，讲究老规矩的各家，晚上都是要“敬月光”的。 中秋节，学龄前小孩还喜爱牵“兔灯”。 那时春熙路后面的科甲巷、八宝街上的灯笼街、宽窄巷连着的长顺街上，都有着好几家专卖玩具的“耍玩艺店”，可以买到竹蔑纸糊的兔灯，只等小朋友前去挑选。 稍大的孩子会自制小桔灯、孔明灯。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。 中秋之夜，成都还有赏灯的习俗，因此在合江亭一边赏月一边放河灯和孔明灯的人特别多。 小孩将孔明灯点燃放飞天空，就见夜空中满是冉冉上升的孔明灯，星星点点的，煞是好看。 府河上，盏盏做成莲花状的河灯飘在水面上，一盏灯，就是一个美好的心愿。 记得那时的人们在中秋节好像特别喜欢游新都桂湖。 每到这时，同学、朋友三四就会相互邀约着，或坐火车或骑自行车，乘着“游桂湖”就聚在了一起。 老成都人过中秋节是有很多老的习俗。 成都二三十年代有个习俗，那一夜没有孩子的人家，会跑到瓜棚里去偷瓜，取的是“破瓜”之意。 如果偷瓜时没被瓜主人看见，那就很“灵”，来年说不定真会抱个大胖小子。 过去做生意的成都人在中秋节要抵拢的时候，一定要完成一项重要“业务”，那就是收账。 对商家而言，在中秋前，把各种来来往往的货款、尾款、赊账、烂账捡平抹光，大家都落得个不亏不欠，这过起中秋节来心头才踏实、圆满。 收完账，各人就赶紧去买月饼、买麻饼、买核桃、柿子、石榴、板栗、梨子、佛手等果木回家，亲朋好友之间再送送节礼。 另外，嫁出去的女儿也一定要在中秋节的次日，把丈夫拖到一起，提起月饼瓜果等赶回娘家去拜节。 现在这些老习俗许多已不复存在，人们对月饼的兴趣也渐渐淡漠了许多，更多的就是把中秋当作一个可以休闲的假期，聚在一起打打麻将，喝点小酒，快意一番。 还有的就是出门游玩，被堵在高速路上埋怨着，然后第二年继续被堵着、继续埋怨着，这也是生活的一种形式。 我还是喜欢过去的中秋节，那是因为过去的中秋不仅涵盖了我的许多美好的时光，还有着母亲忙碌的身影，有着她讲述的月亮故事。 人们常说每逢佳节倍思亲，今晚的中秋之夜，母亲是否也在赏着月亮？ 祝大家中秋快乐！ 下篇再见。 |
|
|
来自： 新用户7771xieo > 《待分类》
