【原】闲谭 ▏男人，焉能不喝酒？

寒冷天，烫壶热酒，好不快哉！

如果说女人的骨子是水做的话，那么，男人的骨子里就是酒做的。假如把男人的激情比作焚烧的烈火，那么，酒就是点燃烈火的火星。恰是这火星，千百年来燃出了多少壮丽的诗篇，燃出了多少龙飞凤舞的狂草。

日历就这么一页一页地翻着，眼见得离春节也是越来越近了。按照传统，亲友之间也好，单位也好，团年聚会也就紧锣密鼓的进行着。

我一直认为，快过年的时候，就是酒香飘逸的时候，越是临近春节，就感觉周围的酒味越发醇厚，仿佛空气中都散发着酒的气味。

即便你平日里不怎么喜欢喝酒，可在洋溢着年味的饭桌上，多少也得来这么几口，哪怕是凑个喜庆。

何况，这时候拒绝酒的任何理由都是最苍白的。

过年要喝酒，而且要喝好酒。这时候，就会把平日里舍不得喝的好酒，从柜子里、从家里的某一个角落里给拿出来，配着一桌子好菜，就让团年的气氛愈发浓厚的。

酒这个东西很奇怪，奇怪到很难能准确地描述它。

它可以让人很豪迈，如武松般豪饮十八碗后醉打老虎名扬天下；也可以让人二两酒下肚稀里糊涂，如宋江浔阳楼醉酒题反诗让朝阳群众抓住脱不到爪爪；更有赵匡胤陈桥兵变被众将领拥戴当了皇帝，然后酒儿摆起论功行赏二麻麻搞了个“杯酒释兵权”，结果有功人员集体下课空了吹……翻开中国历史，这类有酒精参与的大事件可以说是数不胜数。

酒这个东西还是极神奇的宝贝，一旦进了人的肚皮就会起了反应，而且效果也是也是应有尽有、各有千秋，就犹如那“百花争艳”，每个人都有属于自己那朵花开的模样。

有的“脸红正喝得”，然后那音量分贝骤然升高，嘴唇启合之间恰如长江之水滔滔不绝；有的则是“始终清水脸一张”，悄无声息的喝，悄无声息的走，并不招惹谁，也不拼命寻求显示存在，就只是喝酒；还有的“三分酒劲七分装”，将平日里不敢说的话“借酒吐真言”；也有酒后酒德全失，完全是胡言乱语装疯卖傻，甚至酒桌上翩翩起舞丑态毕露；当然，最不鲜见的就是喝高之后不省人事，或“口吐莲花”泉涌般的倾泻而出，或四肢瘫软行为完全无法自理。

如此，这酒倒有几分像“照妖镜”，正所谓酒品见人品。

有关喝酒的糗事目睹实在太多，这里就取出几个当龙门阵摆。

一次去拉萨，有藏族朋友邀请去家里“欢聚一堂”。热烈的气氛中，大家是一阵歌儿一阵酒，几番回合下来，这酒也不知灌了多少下去，尽皆有了反应。待曲终散去，竟有人欲从窗户回家，幸被朋友家人拉住方才作罢。

第二天，闻女主人诉苦，昨晚不知谁将她家衣柜视为厕所，尽情喷洒浇灌其中。此情节予人印象强烈，以至二十多年后仍为朋友间话题。

认识一朋友，平日里凡入酒局，都会携伴前往。倘见酒是茅台五粮液之类的好酒，就诚恳的对同伴说，今天场合估计有点凶，我来对付这帮人，你不喝，负责开车就是。若是一般的酒，则称“你今天畅快的喝”，我来开车，这时间一长，也就被同伴及大家识破。再喝酒，大家都会先问他今天喝否，然后再将酒呈现出来，遂成笑谈。

也曾经历过特别喜欢喝好酒的人，那是九十年代初的时候，朋友刚打开一瓶珍藏的茅台，就见一迟到之人主动连续自罚九杯，弄得大家全无脾气。

没有严禁酒驾的时候，相信许多都有过酒后驾车的经历的，就觉得“道路特别宽，方向盘特别灵，油门特别轻，提速特别快！”。那时，从人民南路毛爷爷脚底下到火车南站这一段车流还稀疏，夜里就有许多车在路上狂飙，就知道开车的那个虾子酒又喝多了。

天亮之后，经常可以看到岗警台被撞得东倒西歪，也有不少男女死在了这条大道上。所以，我是举双手赞同严禁酒驾的，真的是利己利他的善规。

禁止酒驾之后，就催生出了代驾这一新的职业，倒是为开车喝酒者解了难题。

昨天朋友聚会，又闻一奇葩事。说是有醉酒者要了代驾过来，交谈间得知是家乡人，不由得乡情顿生，非得让代驾陪他喝酒。人家代驾还要养家糊口，哪里肯喝？这哥们儿也是豪迈，就从兜里拍出五张人头大票给代驾，说不喝不行。也许是被乡情感动，也许是被五张票票打动，也许是酒虫被唤醒，最后这代驾也是醉了。

结果，只得重新呼唤代驾一位。

说到酒，又让我想起早年送礼的一桩事来。

那个年代，送礼还是件让人羞涩的事情，不像现在，脸皮都厚，都送习惯了。

八十年代中期，我还在外地工作，就想调回成都。几经折腾而不得顺，于是就听人提醒，准备了一瓶茅台一瓶董酒，提着就奔领导家里去了。一路心里就盘算着如何开口，万一领导不要又该如何……

到了，终于还是觉得不好意思送礼，就偷偷的将酒放在楼梯口堆杂物的角落里，两手空空、很自在的敲响了领导的门。

那天和领导的沟通很顺畅，几个月后我顺利调回了成都。

意外的是，从领导家里出来，那两瓶酒却不见了踪影，不知被谁给牵了羊，这让我心里疼痛了好一阵。

清楚的记得，那瓶茅台酒是我花了8元钱外加120张侨汇券买的，时间是1986年。

之前，记得茅台是卖7元一瓶。这以后，几乎每年都在涨价。

1987年，茅台可以不用侨汇券了，直接卖128元；1988年卖140元；1999年大概是200元；到了2007年，茅台的零售价就是500元了。

最登峰造极的时候，两千元一瓶也是难求，此时，被誉为“国酒”的茅台实际已经疯掉了！

于是国人不禁感叹：

“什么国酒？二锅头才是我们的国酒。”

“国球乒乓是因为我们打球的人多而得名，国酒茅台是因为我们喝不起的人多而得名。”

“当年40元的工资可以买5瓶，现在的工资差不多也是买5瓶，物价稳定。”

“飞天茅台，飞天的价格！”

有人替茅台算出成本：“一斤高粱3元，就算10斤高粱1斤酒，就算你是个品牌，如何卖出千元？”

我有个朋友，过去是专门做茅台酒生意的。据他说那些年，每次去茅台厂拉酒，都要找关系的，需要批条子，而且条子的签法又有区别，其中是有奥秘的。

装车运输他也是要全程跟随的，稍不注意就会被掉包，凶险得很。

也有人从他那里高价买进，然后原价卖出，并不加一分钱的价，结果也是能挣钱的。朋友问我知道挣钱的门道吗？见我摇头，朋友揭底。原来，那人从每一件

里拿出一瓶真茅台，再放入一瓶假酒，每一件就可以赚近两千元。

消费的岁月里，谁没有过假烟假酒的遭遇，相信大家都有体验过。其实，有限的资源，高热的消费，缺失的有效管理，带来的就是假冒伪劣的猖獗。

估计杜康兄是没有料到，后人在酒文化里注入了一个大大的假字，而且是防不胜防。

在朋友们看来，我一直是能喝几口的酒的，虽然这些年伴随着年龄的增高，酒量在不断的衰减中。但说句实话，我与酒的关系从不是那种生死相依、密不可分的，我只是将它用作餐桌上的气氛调节、协助我表达情绪的一种助推剂。

我还记得我第一次喝醉的情形，那是在七十年代旺苍的大山里，冬天。

晚上，活动板房里实在太冷，都睡不着，大家就干脆起来围坐在一起。有人拿出两瓶不知是什么酒，用嘴咬开瓶盖，就这么转圈传递着喝，也没任何下酒菜。我空腹喝得又猛，很快就晕晕乎乎的醉了。

那一醉真的是难以忘怀。我穿着军大衣走出屋子，眺望夜幕之下的远山，耳旁是掠过的山风，呼呼作响。抬头仰望，静寂的苍穹挂着几颗星星，忽闪忽闪的。十多岁的我飘飘欲仙，豪情万丈，就觉得已然可以独行天下了。

我想，每一个青春遭遇酒精之后，都会换发出浪漫情怀的。

如果说微醺是一种格调，沉醉就是一种伟岸，那么烂醉就是现眼了。

我烂醉不多，却也有过几次，残留的意识里，只记得被人像搬运麻袋一样给弄回了家。然后就是妻子的埋怨、喂水，伺候容纳喷泉的盆子，很丢人的样子。

不喜欢再丢人以后，就知道如何躲酒了，特别是知天命以后，就更不喜欢参与应酬了，就有意识的回避人多的饭局。这以后的酒，更多的是三五知己间的小酌，不劝酒，点到为止。

我坚持喝酒，是以为没有酒参与其中的聚会，仿佛多少让人感觉有些虚拟，就缺了生动、缺了升华、缺了灵魂，甚至于有点像盲人少了手中的拐杖，失去了对方向的拿捏。

即便是老朋友间的聚会，也是需要用酒来作话题之间的串词的。因为越是老朋友，相互的话题也就越熟悉，几无新鲜感。此时，只需一举杯、一个眼神就尽在其中了，所谓“酒逢知己千杯少”就越发显得特别哲理了。

我戒了烟，却不愿意戒酒，因为男人不可缺酒。

如果说女人的骨子是水做的话，那么，男人的骨子里就是酒做的。假如把男人的激情比作焚烧的烈火，那么，酒就是点燃烈火的火星。恰是这火星，千百年来燃出了多少壮丽的诗篇，燃出了多少龙飞凤舞的狂草。

正是这火星才有了“风萧萧兮易水寒”的激情，才有了铁肩担道义的义务。

我仔细琢磨过酒（乙醇）的分子式：C2H6O，这C犹如张开的嘴，这H如站立的男人，这O就是圆满。似乎就在说，喝酒的男人才是完美的。

又有明朝皇帝宣宗在《酒谕》 中所说： “非酒无以成礼， 非酒无以成欢” 。

如此，既然酒与礼、酒与欢是密不可分的，又焉能不喝酒？

完