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近几年，胃癌的发病率只增不减，而且逐渐趋于年轻化。据最新的《中国癌症数据报告》显示，我国每年新增的胃癌患者多达67.9万人，其中死亡达到了49.8万。 而且就全球来说，我国的胃癌患者人数位居首位，很多人认为，我国的胃癌人数之所以那么多，是因为遗传。然而有研究发现，长期居住在国外的中国人，不论是哪种年龄段，也不论是男性还是女性，胃癌的病发率都比本土的中国人要低很多，降低幅度均超过一半。  之所以这样，不是因为移民导致了基因突变，而是因为饮食结构发生了改变。 而结合临床的数据来看，我国居民的胃癌病发率之所以那么高，同样是因为不健康的饮食习惯导致的，由此可见，合理的饮食对胃癌的影响有多重要。  医生提醒，一日三餐坚持'四不要'，癌细胞更远第1， 一日三餐坚持不要喝酒。酒精类饮品中含有很多有害物质，其中就包括被世界卫生组织公认的致癌物，喝酒不仅伤肝、伤肾，还伤胃，一次性过量喝酒，会直接损伤胃粘膜，长期喝酒，则会导致胃粘膜反复受到刺激，增加胃癌的病发率。  第2， 一日三餐坚持不要少餐或加餐。很多人都没有规律饮食的习惯，通常不是不吃早餐，就是喜欢在睡前增加一顿夜宵。要知道这样做，胃根本受不了，长期下去很容易引发胃病，而睡前吃夜宵容易增加胃部的负担，久而久之，可能会引发癌症。 第3， 一日三餐坚持不要进食腌制，烟熏和油炸的食物。这些食物对肠胃都有一定的刺激，而且刺激还不小，经常性摄入会损伤胃粘膜，对于本身肠胃不好的人来说，很容易导致病情恶化。尤其是腌制食物，这一类食物中含有致癌的亚硝酸盐物质，会直接引发胃癌。  第4， 一日三餐坚持不要吃的太饱。养胃应该注重少吃多餐，因为胃部的容量有有限，对食物的消化能力也有限，如果顿顿都吃的很饱，胃部的负担就会很重，最终可能会不堪重负，发生病变。 秋冬是胃病的高发期，胃不好，三件事要勤做胃要三分治疗，七分养。看似简单，其实做起来也并不难，重点是掌握正确的方法，以及拥有持以恒的决心。秋冬养胃，这三点很重要：  第1， 定期筛查，胃镜和幽门螺旋杆菌检查，是发现胃病和胃癌的最佳方式，如果平时患有胃病，或者感染幽门螺旋杆菌，可以通过补充养胃营养水来达到养胃杀菌的作用。这是一种常见的养胃饮品，对身体不但没有副作用，而且还能杀死幽门螺旋杆菌、预防胃癌，同时对胃粘膜有修复作用，可以改善胃炎和胃溃疡。  第二，改变不良的饮食习惯。在养胃的过程中，要保持饮食规律，不要饥一顿饱一顿，对于一些伤胃食物要少吃，比如高盐、熏烤、高脂肪、辛辣、刺激、生冷、腌制和过烫的食物，尽量少吃或不吃，多吃一口，都有可能让胃病加重。 第三，改变不良的生活方式。烟酒中含有致癌物质，且对身体健康很不利，平时还是少碰的好。另外，对于胃不好的人来说，应该尽量不熬夜、适量运动、保持积极乐观的心态，有助于胃功能的恢复。 |
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