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人们对“病毒”、“细菌”有较高的警惕防御感，甚至谈“菌”色变。对益生菌，我们放手拥抱，认为它是人类健康的“好朋友”。尤其受各种商家对益生菌作用宣传的影响，消费者对益生菌产生了极大的热情。那到底什么是益生菌呢？益生菌是否真的有益人类健康呢？下面让小编为大家揭秘。 世界卫生组织和联合国粮农组织把益生菌定义为：通过摄取适当的量，对宿主健康有益的活体微生物。益生菌的种类众多，而被我国卫生部批准可用于生产保健食品的益生菌菌种仅有10种，包括两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌干酪亚种、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌。 1、 调节与维持肠道菌群平衡 人体的肠道存在几百种微生物，主要由有益菌、中性菌及有害菌三者共同维持着肠道菌群的平衡。当有益菌减少或有害菌增加的时候，即有益菌不足以克制有害菌，人体就容易得各种疾病。而益生菌对调节与维持肠道菌群的平衡起着重要的作用，例如，乳酸菌能定居在肠道中，并通过自身的代谢产物和与其他细菌间的相互作用，调整并保持肠道菌群的最佳优势组合及稳定性，抑制有害菌的生长繁殖与定植。 2、 预防便秘 俗话有说：便秘不是大病，便秘起来真要命。这句话道出了便秘患者的“辛酸”。目前治疗便秘的常见方法是口服泻药或外用于肛门的致泻剂。但长期使用口服型泻药容易降低肠壁对食物残渣刺激的敏感性，外用致泻剂则会降低直肠粘膜对粪便刺激的敏感性，产生依赖性。便秘时口服益生菌制剂可以调节肠道菌群的平衡，减少有害菌产生的有害代谢产物，促进肠道的健康；部分益生菌还可以产生有机酸类物质增加肠道内的渗透压，促进肠道水分的增加，软化粪便，缓解便秘，且有机酸还可以促进肠道的蠕动，促进排便。益生菌对便秘的改善，应与良好的饮食习惯以及运动相结合，才能起到事半功倍的效果。 3、 改善腹泻 急性胃肠炎等一些病原体感染的肠道疾病，使用抗生素治疗可能会导致菌群失调，适当补充益生菌有助于调节菌群的平衡及肠道正常PH值的恢复，辅助治疗疾病，改善腹泻症状。 4、 调节机体免疫系统 部分益生菌可通过刺激肠道免疫细胞，从而提高机体的免疫功能。有研究证明，益生菌对过敏性鼻炎、过敏性哮喘、特异性皮炎和食物过敏等疾病具有一定的治疗效果。对过敏性疾病有治疗效果的益生菌多为鼠李糖杆菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等，无论是益生菌的单一菌种或是混合益生菌都能起到治疗作用。 5、 营养作用 益生菌可以通过各种途径增强肠道对营养物质的消化和吸收功能。部分益生菌有助于分解乳糖，促进人体对乳糖的吸收，缓解乳糖不耐受的症状。双歧杆菌可产生维生素B及氨基酸等营养物质被人体吸收。 6、 不良作用 有研究发现，滥用益生菌补充剂可能会加重感染的程度，当肠道屏障受到损害时，益生菌也可能会通过受损肠屏障逃逸到人体其他部位产生危害。所以我们应当科学合理的补充益生菌，不建议盲目过度的摄入益生菌制剂，以免造成适得其反的结果。 1、 双歧杆菌活菌胶囊 【主要成分】 青春型双歧杆菌活菌。 【适应症】 用于肠道菌群失调引起的肠功能紊乱，如急、慢性腹泻、便秘等。 2、 枯草杆菌二联活菌颗粒 【主要成分】屎肠球菌， 枯草杆菌，维生素C、B1 、B2 、B6 、B12，烟酰胺，乳酸钙，氧化锌。 【适应症】适用于因肠道菌群失调引起的腹泻、便秘、胀气、消化不良等。 3、 地衣芽孢杆菌活菌胶囊 【主要成分】地衣芽孢杆菌活菌。 【适应症】用于细菌或真菌引起的急、慢性肠炎、腹泻。也可用于其他原因引起的胃肠道菌群失调的防治。 1、 常温或温水送服，水温太高容易使益生菌失活。 2、 不建议空腹服用，建议餐后服用，减少胃酸对益生菌活性的影响。 3、 不建议益生菌与抗生素同时服用，两者的服用时间建议间隔1~2小时。 4、铋剂、鞣酸、药用炭、酊剂等能抑制、吸附或杀灭活菌，故不能合用。 【参考文献】 [1] 刘大波, 李文献, 王少武, 等. 益生菌与益生菌乳制品的研究现状及发展趋势[J]. 安徽农业科学, 2007,35(8):2404-2405. [2] 孙庆申, 周丽楠. 益生菌类保健食品研究进展[J]. 食品科学技术学报, 2018,36(2):21-26. [3] 陈思翀, 李祯祯, 陈芳. 人体肠道益生菌的作用及其应用[J]. 江苏调味副食品, 2007,24(2):1-3. [4] 王磊, 张影, 曾明. 益生菌与过敏性疾病的预防和治疗进展[J]. 中国药事, 2018,32(4):510-514. [5] 魏婷, 刘付燕, 马明. 益生菌功效及隐患[J]. 科学, 2019, 71(3) : 29-33. 作者：广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 叶珍珍 |
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