|
荷兰之行最后一站,二次大战被德国空军夷为平地的鹿特丹。 鹿特丹的名字来自于小河Nieuwe Maas和荷兰词Dam（坝）。鹿特丹为欧洲最大的海港，19世纪80年代曾是世界上第一大港口。 地标建筑,全球颜值最高的菜市场Markthal，占地与标准足球场相仿。96间鲜货食品摊位，从荷兰奶酪、意大利冰激凌日本寿司到中国超市色彩缤纷。周边非典型的异类建筑，有立方楼、铅笔大楼、城市图书馆等。 丰足的号角，巨型壁画堪称当今荷兰最大的艺术品。 造型独特的Cube House位于布拉克地铁站旁，一个个斜放的魔方引人注目，一间示范屋供人们进入一探究竟。方块屋奇异前卫的造型，颠覆了传统房屋留给人们的刻板印象，外观造型采用鲜明的色彩，给人以视觉的冲击和新鲜感。立体方块屋共计51座，38座私人住宅其余是学校咖啡馆、小吃店服装店等，公寓的内部墙壁和窗子都呈55度角进入，入住其中像是走进科幻片飞船的船舱。 1984年皮埃特·布罗姆为鹿特丹，建造了一个避风港式的村庄。灵感来自于一个个黄色的大魔方，房屋象征着一棵树，所有房子组合起来成为树林，连成一道天桥逶迤在河边。里面有个青旅，价格小贵，以后有女朋友了一定带她来小住，看完建筑顺便介绍点吃的。 爱尔登肉汤：标榜有“妈妈的味道”。以青豌豆和香肠为主要原料，大师傅示范地道的做法是，炖煮到汤勺可以立在其中不倒，具体可见梵高名作“食薯者”。 鹿特丹的印尼料理：Rijstafel20道小菜随意搭配享用。坊间传说节俭的鹿特丹人利用前一天的剩菜，创造出来的佳肴，有点像以前上海人早餐的菜泡饭。 巴那克根：自助游最理想的午餐，便宜又可口的鹿特丹薄煎饼种类繁多，浇上糖浆或其他各式调料非常好吃。 下面的图片是像中国一样，价位在每位100欧应该是可以接受的。 最先看到的是鸭肝蛋糕，外面烘培出来的肉桂，里面塞满了鸭肝酱。 第二个是稍微腌制过的挪威三文鱼，上面为酸奶油加了许多配料，入口即化有肉的感觉。 主食是鳗鱼黑松露梅子和意式面包。 甜品是爆米花打成的冰激凌，浇上6滴最顶尖的橄榄油，周围是开心果酱孵上一片鸡皮。 荷兰的夏日特别长，吃过晚餐在河边溜弯夕阳醉了，我也醉了。 SayCheese!荷兰人拍照时都会这么说，可惜没办法带新鲜的乳酪回苏格兰。 |
|
|
