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桃栗三年柿八年。

 南在南方me 2020-10-27

何必为部分生活而哭泣,君不见全部人生催人泪下?

石田三成是丰田秀吉重臣,内战被俘。临刑,他想喝,一般来说,临死之人的请求差不多会得到满足,可是刑场四周没有水,只有一树柿子。问他吃个柿子行不?他说吃柿子易生痰。行刑官说,要死的人还怕生痰他:“胸怀大志之人,即便临死,也一如既往珍惜自己的性命。”到底不吃柿子,死。
看到这则轶事,我有点奇怪,在乡下柿子一直是止咳化痰的单方,不过,用的是上了糖霜的柿饼。
柿子是种古老果木,梁文帝点赞说,悬霜照采,凌冬挺润,甘清玉露,味重金液。他的儿子武帝被俘“疾久口苦,索蜜不得,再曰:荷荷。遂崩。”想着,若是有个柿子吃,必慰病怀,死还是要死的,可能不会“荷荷”叹息了。
柿树都要嫁接,有一种叫软枣的树,总是成为它的母身,虽然一体,不过界限分明。软枣的学名叫君迁子,自己也结果,跟枣没关系,就是柿子的小样儿,涩得无法下口,等到秋冬成了果干,才有甜味。
桃栗三年柿八年,达摩九年我一生,武者小路实笃题在画上,又清新又有点宿命感,柿子八年开花结果,大抵不差,可能还会提前一二年。柿子花,有点明媚的黄,裹着小小的柿子,惹人喜欢,不多久,柿花落了,一树青涩小果,风来雨去,挂不住的果就落了,小孩捡些回来,用竹签从中间插了,当陀螺玩。
红袖织绫夸柿蒂青旗沽酒趁梨花。白居易这两句不知是不是说,一群织绫的女人,禁不住梨花纷纷都去喝酒啦?一大群女人吃酒,场面比男人好看得多。另外,他提到了柿蒂。柿蒂很奇怪,四瓣儿指着四方。瓜熟蒂落,它不,一直坚定护着柿子,从小到大到熟,古人觉着吉祥,柿蒂纹出现在绸缎上,瓦当上,铜镜上,家具上。
唐人段成式《酉阳杂俎》说:柿有七德,一长寿,二多阴,三无鸟巢,四无虫,五霜叶可玩,六嘉实,七落叶肥大,可以临书。
古人喜欢说物有德,鸡有五德,水有八德,柿有七德也不稀奇,不过,柿树的确长寿,祖父一辈子嫁接过许多果树,我小时,他指着一棵桃树说是他的父辈接的,祖父八十七岁长辞,那棵柿树依然繁茂。无鸟巢不一定,许多大柿树上有很多鸟巢,柿子红了,歪头便啄,方便得很。至于红叶可赏,叶上写字,或者题诗,倒是很多轶事。
唐人范摅《云溪友议》说:中书舍人卢渥,应举之岁,在皇宫外的御沟看见一红叶,上头有一首诗,就在书箱里,后来卢先生偶尔得到了一位退出来的宫女,这个女子看见那篇红叶,叹息说,真是缘分,卢先生不信,要她写字,看笔迹,果然是同一人,那首诗这样写:流水何太急,深宫尽日闲,殷勤谢红叶,好去到人间。
白头宫女在,闲坐说玄宗,很不人道的事情,忽然来了一抹温情,可能也是文人的一厢情愿。
我一直想找到这个红叶就是柿叶的例证,一直没有找到,倒是看见一则在柿叶上写字的:
唐人李绰《尚书故实》载:郑广文(字虔)学书而病无纸,知慈恩寺有柿叶数间屋,遂借僧房居止,日取红叶学书,岁久殆遍。后自写所制诗并画,同为一卷封进,玄宗御笔书其尾曰:郑虔三绝。
柿子好吃,有个俗语叫专拣软的捏,软的甜润多汁,不过硬的也有办法吃,温水暖它几天,或者放在河沙里头,或者泡在泡菜坛里,都能去涩,吃起来脆。硬的还有一种吃法,刮皮之后串起来,晾干成了柿饼。早年吾乡清苦,缺糖,过年总要做米酒,没糖不好喝,常常把上了白霜的柿饼撕成小条,跟米酒同煮,喝起来别有风味。至于刮下来的柿子皮也没有浪费,晾干之后装起来,让它上霜,平时可以零嘴吃,祖母偶尔择净几升玉米,用大粒红土伴着炒,炒好,筛了簸了,和柿皮一块儿用石磨磨细,我们叫柿皮炒面,甜里头有些焦香。
柿子好吃,我妈常常要说,柿子树苦啊。的确苦,别的果木只是摘,柿子却得用竹竿来夹,一夹一拧,细枝就断了。每回夹柿子我妈总要说,留几个柿子看树,结了一回柿子,夹个干净,柿子树怕也是难过。说的回数多了,有一回我突然发现我妈是自况,养大了我们,都不在身边,她就像一个被夹光了柿子的树,空落落的。
后来,父母离开了老家,果树结果了落,落了再结果,没人管它们。初冬,六伯过世,我回老家,柿子都待在树上,我伸手捧一颗,冰凉的,就想把它暖热,想起我妈说的话,如今倒是所有的柿子都留给了树,不知怎的,心里很难过。

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