晚上在妈妈家蹭饭，主食为四样小菜，分别是芽菜扣肉、粉蒸肉、龙眼肉和八宝饭。说是小菜，其实是两份“饭”＋两份菜，各有特色，味道迥异。
小菜上桌之前，已在锅里蒸了半小时左右，呼呼热气升腾，因菜盒上裹了一层无毒薄膜，人人不知里面是何等模样。蒸熟，上桌，去薄膜，里面的鲜嫩才“突”地被释放而出。芽菜扣肉黑紫，粉蒸肉泛黄，龙眼肉微白，八宝饭显红。一箸子下去，搓到盒根儿，小力道往上翻捡，底层的上好五花肉才“小荷初露尖尖角”。颤颤巍巍夹起一块，入口，细品，瘦的不柴，肥的不腻，肉里面有米的香，米里面有肉的醇，闭目一想，二者浑然一体，竟不分你我，难辨雌雄。
小菜是用来下酒的。不喝酒的人吃起来就少了几分趣味。幸好餐桌之上，还有山东煎饼，酱香茄子，芹菜香干土豆丝。桌子的另一端，且摆着芫荽、小白菜及香葱若干，自家下的豆瓣酱一小碗，蒜茄子一小碗，蘑菇甜酱一小碗，葱拌芥菜丝一小碗。
喝酒的人吃菜是有声音的，荤的素的皆嚼得响脆，不喝酒的人吃起来就比较斯文，细碎的牙齿一点点扯断薄薄的煎饼，仔细体会舌尖上味蕾的微妙变化，有一点甜，有一点甘，还有一点粘稠里的绵软，嚼至极致时，再送一点蘑菇酱入口，稻谷的高傲遇到蘑菇的低调，瞬间，一股子奇香便在喉间呈跳跃式涌动，此时再用力咽下去，直觉畅快淋漓。
老妈家的餐桌上时常有令人惊讶的配菜。有次，老妈竟用羊肉加臭菜加鸡蛋合炒，味道奇异，胆小者不敢尝试。且周边放着的是韭菜花一碟，剥好的大蒜瓣儿一碟，切碎的洋葱一碟，各种辛辣气味混在一处，让人不禁拍案叫绝。老爸吃得欢畅，他人自然不敢高声语，吃罢散去，皆偷偷说，这是有史以来最为诡异的一顿晚餐。
吃饭要喝酒，酒有自家酿的葡萄酒，酒厂买的高度米酒，冰镇的雪花啤酒。隔年的葡萄酒一时喝不完，自然不能白白丢掉，便从餐桌上拖下去，被生生打入冷宫（仓房）与黄豆粒子一起沤了做花肥。白酒一人一顿只准饮二两，啤酒可随性情，也不过一人一瓶且需打住。
一时饭毕，收拾餐桌，四样小菜只剩了一碟，其它菜品也几乎一扫而光。老妈自是得意自己的手艺好，我们且要“趋炎附势”一番，纷纷发声赞美。老妈老爸遂大喜过望，言称明日另有佳肴美味，想吃的，还请速度报名来吧。
