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茶叶，是一种健康的饮品。它不仅热量很低，还含有咖啡因和茶多酚等成分，适量饮用对健康有着一定的好处。
诸如“红茶和绿茶都属于茶”这些理论上的东西，笔者今天就不啰嗦了，咱直接切入主题，捡重要的说！ 绿茶——冲泡温度过高或时间过久，茶叶中的多酚类物质容易被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。瓷杯冲泡时先用四分之一的水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，一般不盖盖子，否则茶汤会变黄。 同时绿茶还可以瘦身，主要源于其茶叶里的咖啡因和茶碱可以有效减少脂肪的堆积，从而达到瘦身的效果。 绿茶还能有效防止来自紫外线的辐射：绿茶中的儿茶素类物质可以阻止UV-B，保护我们的皮肤不受紫外线的伤害此外绿茶还有降血脂，抗癌，防龋齿的功能，经常饮用绿茶真可谓是好处多多！ 又因为绿茶比较寒凉，还具有提神醒脑的功效，所以对于清热降火，或者需要熬夜加班的人来说，那可能是他们的心头爱。
红茶是一种经过全发酵制成的茶，色泽鲜艳，味道香甜甘醇，其性甘温，可养人体阳气，生热暖腹，温胃祛寒，消食开胃，最适宜脾胃虚弱者，体质偏寒者饮用。 红茶适合人群：血管硬化病人，心脏病患者，抗癌者，胃寒，经常感冒人群，针对心血管疾病的患者红茶不宜太浓，红茶可预防感冒，提神消疲，生津清热，延缓衰老，辅助降血压降血脂 我国大部分地区四季分明，随季节、气候的变化选择当季最适合喝的茶及随时调整饮用方法。如：春季、夏季适合饮绿茶，生津止渴，激发活力。冬天喝红茶滋润温补，老白茶适宜一年四季饮用，夏天气温高就要加大饮用量，预防中暑。 除此以外，茶中还含有多种有益物质，如咖啡因、茶多酚、氨基酸、皂素等等，对健康还有抗氧化、抗衰老、提神、增强机体免疫力、等多种功效。
但要谨记的是，肠胃不好的人不要喝过浓的茶水，这样的茶水中会含有较多的咖啡因、草酸等成分。大量的咖啡因进入机体之后，如果超出了人可以承受的范围之内，就容易出现过量食用咖啡因的不适反应，刺激到中枢神经系统、呼吸系统，还有可能出现心悸、失眠、心跳加速等反应。 所以，喝茶后没有不良反应的肠胃疾病人群，选择淡茶即可。 |
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