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《1》 有一天，李麻花从武夷山回来。 坐下来喝茶的功夫，她刷起朋友圈。 这一刷可不得了，十来条的新记录里，大约有八九条，是关于斗茶赛的。 而且，是不同的斗茶赛。 不同的时间，不同的地点，不同的主办方，不同的名字。还有不同的奖金和不同的奖项。 呀，怎么现在这么多斗茶赛？她惊叫。 村姑陈俯过身去看了看，果然，这个季节，武夷山的斗茶赛多如牛毛。 “嗯，看来，武夷山现在流行斗茶。”我总结说。 李麻花跟其中的几位发斗茶赛信息的茶友聊了起来。 起初聊得苦大仇深，接着聊得风生水起，再接着眉飞色舞，最后居然哈哈大笑起来 我在一边，看着她的表情，只觉得像在看一部默剧。 卓别林大师开创的那种片风。 只从表情就能演完一部剧情。 正在一边喝天心岩肉桂，一边观察李麻花，猜测此时剧情进展到哪一步的时候，李麻花突然放下手机，凑近来，问我，哎，你说我们要不要也办一场斗茶赛？ “什么？办斗茶赛？” 这次轮到村姑陈尖叫起来。 《2》 半小时之后，我们俩都平静下来，安静地对坐着，继续喝天心岩肉桂。 但因为心里有事，难免喝得食不知味。 这时候就特别埋怨武夷山胡歌，没事做出这么耐泡的岩茶出来干嘛？泡到十二泡，仍然有味道，扔掉又可惜，不扔呢，又想尝一下新茶的味道了。 放下茶，我问对面坐着的，激动得两眼冒星星，又因为我的冷静而极力按捺，现在已经难受不已的李麻花，好，你说说看，如果我们组织一场斗茶赛，该怎么做？ 李麻花惊叫，你同意了？ 我说，你说说看，如果说得好，能打动我，我就同意。 她略微有些失望，不过又马上抬起头来，说，你相信我，办斗茶赛一定是名利双收的。 语罢，双眼又冒出了晶晶亮的星光来。 那是我从来没见过的李麻花。 她清清嗓子，把我从一瞬间的恍惚里拉出来，说，那我就从头开始讲吧。 《3》 首先，我们要发布比赛的信息。 通过各大网络平台发布出去，微信，网页，头条，抖音..... 由于我们的互联网属性，在这一块的成本，就省下来了。 朋友圈就靠人传人，信息的转发都是免费的。大平台就靠推荐，这个难度也不大。百度的SEO，是吃饭家伙，更不必提了。 这个活动由我们自己组织，那我们就自己冠名，这几十万的冠名费，就省掉了。 冠名之后，这活动宣传开来时，我们的知名度就会随着这次比赛信息的传播，达到一个新的高度。 另外，对于我们小陈茶事的品牌美誉度，品牌实力，也会有一个极大的拉动和提升。 最起码我们可以冠名大型的线下活动了，我们不再是一个互联网品牌了，这对我们的落地也有好处，对我们品牌在消费者心目中的立体化，也是极有裨益的。 经此一赛之后，人家便不再把我们界定为一个互联网品牌了，也不再会认为我们是个小品牌了。 其实我们哪里是小品牌？我们有茶山有茶厂，不仅福鼎有武夷山也有，某宝上那些所谓的品牌，大多难以望我们的项背好吗？只是我们没做广告，人家便当我们是小品牌，真是委屈。 难道广告做得多就是大品牌？ 好笑！ 《4》 其次，我们要邀请业内的专家来担任评委。 比如某所长，某老师，某大师，某传承人，等等。 让这些说话极有分量的专家学者，来给我们的斗茶赛站台，无形中就拉高了我们比赛的水平和量级。 比如某运动会，邀请姚明来站台当评委，这运动会的规格立马就上去了。 邀请专家的费用，不能省。 毕竟专家们都是清流，平日收入来源单一，又要长期从事科研，经费开销肯定很大。 这种比赛，不仅可以让专家们走出办公室，多露露脸，还能让专家们与茶友零距离接触，分享专业的茶知识，让行业得到一定的科谱与规范，一举多得，岂不善哉？！ “嗯，那你想要邀请谁？”我问她，想看她到底有没有细化过方案。 她说，浙大的王教授，我是第一个要请的，神交已经久，一直无缘得见。 第二个是陈老师，她老人家德高望重，压场是必须的。 第三个是所长，所长研究武夷岩茶多年，深入一线，理论与实践的结合是最到位的。 第四个是三刘一王，总要请来两个，否则如何称为重量级的斗茶赛呢？ 第五个是互联网岩茶教母莹老师。 “啊，为什么要请她？”这次我是真惊吓到了。 李麻花振振有辞，莹老师在报社多年，跟各媒体的关系一直是杠杠的，并且，放眼互联网茶圈，现在大家能看到的关于茶叶的公众号里，有一大半以上，都是莹老师引进门的，所以，把她请来，无形中就是一个极好的宣传媒介。 “另外，凭借多年的交情，莹老师肯定不好意思向我们要出场费，这不是省了一笔么？” 这小女子，打得一手好算盘。 我偷偷地乐了。 《5》 你肯定要问，办这么大的活动，要租场地，要投路牌灯箱车身广告，要请现场工作人员，这些成本，都不是小数目，至少是五十万打底。 还有各项奖金，这些成本，怎么赚回来？ “是，我正想问呢。” 李麻花居然一下子能猜到我的心思，牛了。 她喝了一口水帘洞老丛梅占，继续说：“第一笔盈利，来自于所收的茶样。” 斗茶赛是要送茶样的。 每家的比赛送样的数量不同，但有一个相同点，那就是收的茶样，有一部分，是不退的。 以XX村为例。他们的送样规则是，20+3。 20斤是可以退的，3斤茶用于斗茶赛现场的茶样和评委所喝的茶样，是不退的。 别小看这3斤茶，虽然数量不多，但只要活动影响力够大，参加的人够多，这3斤茶合起来，还是很大一个数字的。 如果未来，一斤按300元卖掉，那这笔收入就很可观了。 并且，正常情况下，武夷岩茶，尤其是正岩的岩茶，尤其是送来参赛的茶，都不会品质差——品质差如何角逐奖金呢？ 那么，这些品质极好的岩茶，肯定不止一斤300元卖掉这么简单，必定是可以卖出两倍，三倍，甚至更高的价格。 你算一下，在武夷山这种四线小城市办一场活动，成本按40-50万算，卖茶所得减去成本，最后的毛利是多少？ 村姑陈这个数学白痴，把10个手指头合起来，数了又数，吓了一大跳。 连喝了两杯肉桂，都没有定下神来。 李麻花淡定地换了一泡茶，端给我，脸上露出了小岳岳似的笑容。
《6》 除此之外，还有另外一笔收入。 “啊，还有收入？”我还没从卖茶样的高利润中回过神来，李麻花又开启了吓人模式。 是的，获奖的茶，也是可以卖的。 以xx村的20+3模式来算，3斤不退，20斤可以退，那是在预赛和决赛阶段。 到了总决赛，获奖的那些茶，是一斤不退的。 也就是说，获奖茶那20斤茶样，一斤都不退，全归主办方所有。 算一下，通常斗茶赛分为四个小组，肉桂，水仙，大红袍，以及奇种。 每个小组分金，银，铜三个奖项。 有的还有纪念奖。 4小组*3个奖项，那就是12款获奖茶，每款有20斤样不退还，主办方就得到240斤获奖茶样。 这些茶，可就不能按1斤300——900的价格卖出去了，怎么着也得上万元吧。 获奖岩茶卖上万元，根本不奇怪，消费是愿意买单的。 就算打个五折，按一斤5000元卖出去，或者打个三折，一斤3000元卖出去，扣掉20%的所得税，这收入还是很可观的。 这就抵掉了办比赛的各项成本：广告成本，专家费用，现场费用，以及各种杂费。 前面卖3斤茶样的钱，就成了纯收入。 整个斗茶赛从宣传到结束，不超过两个月的时间。 这么短的时间，净赚一大笔钱，这比赛，果然大把人抢破头在做啊。
《7》 既然斗茶赛利润这么高，那为什么茶农们还这么傻，抢着要去参加呢？ 我不明白。 李麻花教训我：说你傻，你还真傻。莹老师是装傻，你是真傻。 终于有一次，她逮到机会可以骂我了，有风便当扯尽帆，一骂就骂个过瘾。 这次轮到我翻个大白眼，继续不耻下问。 李麻花说，于茶农而言，获奖了，可以得到一块大奖牌，今年的茶，都好卖了。 得了金奖的茶，直接印上金奖茶的包装，多贵都有人买。 没得金奖的茶，告诉人家，这家茶农今年得了XX斗茶赛的金奖，水涨船高之下，说明技术水平精湛，其它的茶连带会卖得风生水起。 除此之外，这块金牌的热度，还可以持续个三五年。哪怕过了二十年，还可以像马头岩XX家那样，把二十年前的金奖牌子印在宣传单上，彰显自己的制茶水平。 消费者又不看颁奖日期，只看奖牌，就认定水平高，从而心甘情愿掏钱。 得一次奖，就如得了免死金牌，可以用一辈子。 而成本，只要20多斤茶。 这买卖多划算？ 哪个茶农不心动？
《8》 我承认，李麻花把我打动了。 我承认，这一次我也想去办个斗茶赛了。 不过我想办的是让茶友参与的斗茶赛。 不为钱，只为提高大家的识茶鉴茶水平，把村姑陈的读者们的喝茶段位，再提高几个台阶。 不为钱，只为让喜欢茶的人，学会真正的茶知识，领略真正的茶文化。 让列位看官，都不再为劣质茶买单。 让新桃，换掉旧符。
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