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紫茉莉(Mirabilis jalapa)来自于紫茉莉科，紫茉莉属。这个科其他属的植物接触的比较少，紫茉莉属在我国只有紫茉莉一种。 紫茉莉似乎是很常见的植物了，在许多地方都看到她的身影。而且似乎总是在花期，应该是很好养的植物了。每次看到紫茉莉总喜欢捏碎她的种子，抹在脸上。后面有关于她美容作用的记载。 其中mirabilis奇异的意思，指萼状总苞具各种颜色。jalapa是沙和水的意思，在西班牙语中。 植物志上说他的根、叶可供药用，有清热解毒、活血调经和滋补的功效。种子白粉可去面部癍痣粉刺。后面这个作用是很值得开发的用处呢。 紫茉莉的种子胚乳可治疗黄水疮、斑痣和粉刺，凉干后碾成粉加香料，可作化妆用粉，又名胭脂花。 《红楼梦》里“平儿理妆”一节曾描写到紫茉莉花种子做成的粉底轻白红香，四样俱美，扑在面上也容易匀净，且能润泽，不像别的粉涩滞。我抹过，感觉蛮舒服的。 对紫茉莉种子胚乳的化学成分中淀粉的含量比倒高达92.00%，这里有他制作粉底的方法。 蒸馏水浸泡紫茉莉种子5h，剥离外种皮和内种皮，得到纯净的胚乳，70℃烘箱中烘干。 取新鲜玫瑰花瓣100g，置于蒸馏装置的圆底烧瓶中，加40℃的蒸馏水400mL，浸泡1h后，酒精灯加热蒸馏。 蒸气经冷凝后呈乳浊液，在乳浊液加入适量的氯化钠，震荡后倒入分液漏斗，静置，排去下层的水，得到的油层即为初提取的玫瑰油。 将玫瑰提取物1mL和丙二醇2g混合后加入5g去离子水，70℃均质处理，混匀。紫茉莉胚乳粉末2.5g.高岭士2.5g.氧化铁0.2g.充分研磨细腻，过300目筛后加入上述液5ml中。 这样做有什么好处呢？玫瑰提取物能促进黑色素分解，具有保湿和恢复皮肤弹性的功能，是适宜女性保健的芳香精油。 粉底中添加的玫瑰提取物和丙二醇能提高粉底的保湿性能，使其香味淡雅，与皮肤容易贴合。 另外还找到一些古人对紫茉莉的描述，感觉古文很有韵味。我们一起来感受一些一下。 野茉莉，滇中名为野丁香，又名粉果花。以其花落结小黑果，其粉可傅也。斜阳墙角疑铺舒。红黄紫白交相映。也助晚妆忙，风来冉冉香。佳名偷末丽。野意饶媚娟。留得果盈盈，还将粉细匀。 野茉莉，处处有之。极易繁衍，高二、三尺，枝叶纷披，肥者可萌五、六尺。花如茉莉而长大，其色多种，易变。子如豆，深黑有细纹。中有瓤，白色可作粉。故又名粉豆花。 紫茉莉，一名状元红。本不甚高，但婆娑而蔓衍，易生。叶似蔓菁，秋深开花，似茉莉而色红紫。清晨放花，午后即敛，其艳不久，而香亦不及茉莉，故不为世重。结实颇繁，春间下子即生。 好想拾起这些古文呢，简单的几个字，总让人能够很清楚的感觉到他在描述的是什么。倒感觉比当代植物志上雄蕊多少枚，胚珠多少个啥的更让人觉得亲近。 参考文献: （1）紫茉莉胚乳粉底的研制吴芸，马加芳，曹艳蓉，郑丽丝，赵静（玉溪师范学院，云南玉溪653100） （2）紫茉莉考略欧贻宏 |
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