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每年每逢过节，家里偶尔都会收到亲朋友送来一些烟酒之类的礼品。记得前年，一位十几年的老租客，从老家过完春节回来时给老爸捎了一瓶衡水老白干，我回家一看……“瓦特？~67度！”吓得我连忙把它给藏了起来！  没办法，度数实在是高。相比起大多数的白酒，老外的洋酒只能算是微醺！例如这5种……  衡水老白干，喝出男人味属老白干香型白酒，采用的是古法地缸发酵，纯东北红高粱酿制的，纯粮食酿造的，深得许多“酒仙”的欢心。 爱它的人觉得，喝过才知什么叫宛如沐浴春风般的舒适。微醺之处，最是迷人，入口绵润，清爽不粘口，香浓醇厚，喝完也不上头，瓷瓶设计，好喝又好看。  把酒滴在手心，搓一下便可闻到典型老白干的香气：它即没有浓香的艳，也没有酱香的重，却有一种独特的醇。 衡水老白干这历史应该也够悠久了吧！历史这么久应该就是好东西。  五粮液，五粮酿造俗话说：高粱酿酒香、玉米酿酒甜、大米酿酒净、糯米酿酒绵、小麦酿酒冲，而中国白酒泰斗梁邦昌先生总结五粮浓香的特点为“绵、甜、软、净、香”，可见，用五粮酿酒，白酒的风味物质更多，香气更加丰满，口感更加丰富，在消费者中受众群体也会更多。因此五粮液好喝。 玉液琼浆，乃是酒乡这片厚土涵养的一脉泉流，千古长流。五粮液原浆72度，在市面上较少能看见，据说一般不会轻易喝掉，都拿来收藏了。  五粮液酿造技术，被列入国家非物质文化遗产名录。 五种粮食里头，高粱用量最大；本地农人，向来认为高粱就是种来烤酒的。本地高粱粒小而结实，支链淀粉比额高达90%以上，酿酒酒味醇厚，还多出酒。  烧刀子，自带武侠片的侠骨豪情！武侠小说经常看到豪侠们喝烧刀子，其实就是度数比较高的酒。有人说最高的烧刀子能达到75度左右。度数如名字一样厉害！ 烧刀子，主要为东北人喝。天冷，酒热，饮后道不尽豪侠情。烧刀子最大特点就是燥辣，入喉如烧红刀刃，入腹如滚烫之火。 烧刀子有东北人爽直特点，有东北火辣性格。烧刀子，烈酒的代表。酒烈，人豪爽。  琅琊台，细藏的酝酿智慧公元前221年，秦始皇统一六国，五巡天下，三登琅琊台、立石刻、颂秦德、祈长生。 初登琅琊台，始皇帝便为山海陶醉，大乐之，留三月，酿美酒、宴群臣。 琅琊台酒不仅传承了越王时代"琅琊红"的醇厚甘甜，更融入了秦民精工细藏的酝酿智慧，加上琅琊台独特的地理位置和温和湿润的海洋性的小气候，酿造出小琅高酒。 传承的都是精华，琅琊台小琅高度数有71度之高，度数不是一般的高。  霸王醉，历久弥香石花霸王醉经过重重把关，粒粒精选，只为挑出能够成就顶级美酒的稀有原料。 匠心酿，稀世古法，精心酵，独特工艺，地缸发酵，至纯至净。 二十八天以上的漫长发酵期，粮食和酒曲完美融合在一起。在温度和湿度稳定的环境中，发酵过程顺利进行。采用独具特色的传统酿酒“二次清”工艺，酿造出70度无与伦比的醇香，在独立完整的时空里，缔造出至纯至净之生态佳酿。  真心藏，天藏酒蕴，生态窖藏，历久弥香。时间是最好的酿酒师，为了让每一滴酒都孕育成熟，“慢工酿造”成了“石花”最具魅力的生态酿造工艺。中国生态白酒庄园，天赐白酒储存圣地。这里四面环山，四季分明，气候温润，雨量充沛。  适宜的温度和湿度，让酒体在精选的宜兴陶缸中，呼吸天地日月之精华。经过二十年的窖藏老熟过程，酒体更醇厚，酒香更怡人。 今天分享的“中国“5大烈酒”，度数太高，我只能把它藏起来！”到这里。本文文为原创，图片来源于网络，如有侵权，请联系我们删除，谢谢。 |
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