礼盒来自榴芒一刻，它家的榴莲冰皮月饼最出名，不过这次我买了三个口味的冰皮月饼组合装，里面除了榴莲口味，还有“芒果燕窝”和“抹茶红豆”，这篇小文就跟大家说说我的“试吃”体验。
身为礼盒，气质要好，不过作为新鲜水果精制的冰皮糕点，保鲜措施必须做到位，才能保证物流运输时“不走样”，吃到嘴里的，依然是新鲜美味。榴芒一刻与顺丰合作，从最外层的纸箱、中层泡沫箱密封，到内层的冰袋+保冷兜，礼盒的外面共有三层保鲜保护，从寄出到收到，都能保持-18摄氏度不解冻。最里面的铁皮礼盒也是榴莲的金黄色，拿在手冰冰凉，打开盒子，隐约闻到一股淡淡的榴莲清香，让人食指大动。从礼盒内部的《吃饼小贴士》可以了解，到家后暂时不吃的话，直接放入冰箱继续冷冻即可，这样可以保证冰皮月饼的最佳口感。当然，如果像我一样忍不住，那就直接拿出几个解冻，剩余的赶紧塞冷冻室。
三种口味，榴莲，芒果燕窝，抹茶红豆口味各2块。每一块都是独立包装，均重100g，比我以前吃过的冰皮月饼要大，吃起来更爽。运输过程中的冷冻保鲜效果非常好，拿出月饼小袋拍照五分钟，依然可以看到冰碴。小贴士告知解冻时要带着包装等待，而且30分钟内有3种吃法，实际上就是解冻时长不同，吃到的月饼口感也相异。像我这种耐不住性子，又期待冰爽滋味的人，对解冻10分钟、冰皮、内馅儿都没软这种状态是很享受的。这种状态的榴芒一刻冰皮月饼，咬起来更像是在吃一个冰淇淋或者雪糕。不过牙口不太好的老人，最好等20分钟或者30分钟。解冻20分钟后，冰皮稍微变软，内馅儿的口感也有微妙的变化。以榴莲口味为例，香气四溢的榴莲冰皮月饼采用泰国著名的“金枕头”果肉为原料，A级果品的味道一口难忘。解冻20分钟左右刚好就是榴莲果肉的感觉，是我最想推荐的品尝时段。
而解冻30分钟之后，冰皮更软，比如抹茶红豆，内馅儿有些冰沙加软松糕的感觉，与常规糕点有点像，但又有冰皮冷馅儿的舒爽口感。
冰皮的细腻也给我留下颇为深刻的印象。薄薄一层大概4mm，咬起来糯糯的，可以拉出丝来，听说这是上千次手工捶打大米粉和糕点预拌粉的成果。相比榴莲的鲜美，芒果燕窝的果肉颗粒明显，带来一些Q弹的口感，而新鲜芒果肉与印尼森林雨季燕窝的碰撞，则是另一番热带软糯果香。青葱时代的初恋，让我爱上了抹茶的清香味道。榴芒一刻选用了北纬36°茶园的抹茶原料，配合熟悉的红豆，融合出一种饱满浓郁的口感，咬下一口，往事重现。三种口味中，老妈老爸最爱抹茶红豆，女友更爱芒果燕窝，而我依然是最爱新鲜爽口的榴莲本味。
三种解冻时长，无论哪一种吃法，切开冰皮露出月饼馅儿，或者直接一口咬下去，食材本来的味道都让人感觉心情愉悦。这不只是吃货的“贪婪”，更多的难得的假期小憩，以及与家人欢乐相伴的甘甜与幸福。
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