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中国各地早餐地图，你家乡的早餐美食是什么？（下） 1、天津。 提起天津，第一个想到的美食是什么？天津大麻花和狗不理包子？其实天津本地人对这两样美食根本不感兴趣，天津人的早餐从一份煎饼果子开始。 正宗的天津煎饼果子，必须是绿豆磨成面作为主料，白面和黄豆面按比例搭配，“果子” 就是油条或者馃篦(北京叫薄脆)。葱花必不可少，其次就是天津产的甜面酱、蒜蓉辣酱或者油炸辣子，以及红色的北方豆腐乳调味，这些就是一套正宗天津煎饼果子的全部内容了，另外再加鸡蛋的实际要叫鸡蛋煎饼果子（鸡蛋还可以自带哦）。 嘎巴菜不同于系出同门的煎饼果子享誉全国，但它可是道地天津人最爱的美味早点之一，那股子浓酽的滋味，从里到外散发出一股浓浓的津味儿情怀。 2、杭州。 老杭州人吃早餐，在家是泡饭，出外虽说选择很多，但拌面一定是能和馄饨小笼包平分秋色各据半壁江山。 片儿川作为杭州极具特色的美食，同时也是受欢迎的早餐系列。鲜嫩的肉片，劲道十足的面条之上，融在浓郁的骨汤里，早上一碗，回味一整天。 3、吐鲁番。 吐鲁番人赶早排队就是为了第一锅烤包子，错过还得等半个小时。吐鲁番早餐烤包子是很多人的首选，用羊肉拌皮芽子做馅，吃起来口感很不错，外脆里嫩，满嘴流油，香味浓香。在新疆，很多人都习惯把烤包子当做早餐，一盘烤包子加上一碗奶茶就够了。 4、南昌。 瓦罐汤成了南昌甚至整个江西美食的代言。南昌人的早晨一盅热气腾腾的瓦罐汤配上一碗Q弹的拌粉，是一对拆不散的在餐CP。 5、宁夏。 宁夏人的羊肉那是出了名的，羊肉好吃不膻已经人尽皆。银川人，早餐最“硬”当属羊杂碎莫属，香浓的汤，红红的羊油辣子，加入热气腾腾的羊杂之中，再配上一块茴香饼，不膻不腥不腻，色香味俱全， 吃起来美咂啦。 6、济南。 甜沫是地道的济南发明，后在山东地区广为流传。虽然名为“甜沫”，但实际上是咸口，粥做好后再添加粉丝、蔬菜、豆腐丝之类的辅料，后来人们谐音成“甜沫”，甜沫不甜，阅尽五味方得甜。 油旋，又叫“油旋回”，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。 7、南京。 俗话说叫醒南京人的不是闹钟，而是丰富的早餐，南京的早餐真的是非常丰盛，路边早餐车的，煎饼，蒸饭，油条，小馄饨，鸡蛋饼，赤豆元宵，黑米糕等等，还有数不清的包子店，和善园，蒸全味等，总之来南京，你的早饭可以一个礼拜不重样，选择性太多了！ 8、兰州。 兰州的早餐从一碗牛肉面开始，早晨一碗兰州牛肉面，幸福生活一整天。兰州清汤牛肉拉面是兰州著名风味小吃，传说起源于唐代，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界顾客的好评。 冬天的早上来一碗热气腾腾的兰州牛肉面，连汤都喝干净，从胃里涌出的温暖一下子驱走严寒。 9、厦门。 在厦门这座网红城市，除了大海和情怀，最不缺的就是美食。但”最生动”的厦门味，是每天清晨出现在街头巷尾的各种早餐摊。 当破晓的晨光洒向大地，这座海上城市开始苏醒。一根油条、一块满煎糕、一碗面线糊和一碗花生汤这些着方寸美食带来的“小确幸”一直是老厦门的早餐记忆，也是开启元气满满的一天的动力。 10、嘉兴。 《舌尖上的中国》上介绍到嘉兴美食的时候，有一句特别经典的配文：“以江南精致细腻生活方式著称的嘉兴人，踏实放心的一天，却是从一个热腾腾的肉粽子开始的”。 浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。剥开粽叶的那一刻，粽香扑鼻，再看这金黄油润的糯米，颗颗分明，糯米中间裹着的肉块，更是鲜香诱人。#2020生机大会##我上头条#       |
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