入秋之后的天气很干燥
这个时候常常会出现咽喉干燥咳嗽的情况
这个时候适合温和润燥、口味清甜。
甘草桔梗麦冬蜂蜜饮
养阴润肺 利咽止咳
桔梗
桔梗为药食两用品种,食用一般是腌制,药用可以宣肺化痰,是中医治咳的良药,大部分治咳嗽的药方里都有它的身影。
甘草
甘草用于治疗咽喉肿痛,现代医学研究表明甘草单用也有抗炎,抗过敏作用,能保护发炎的咽喉和气管粘膜的作用,而与桔梗同用,还可以增强桔梗止咳的效果。
麦冬
麦冬有养阴润肺的作用,秋冬季节的肺燥干咳,阴虚咽喉干痛和口渴最为适合。
与天冬相比性味没那么寒凉,秋天心烦失眠时也可以用麦冬。
蜂蜜
蜂蜜有润肺调五脏的作用,全方药性温和,口味清甜,特别适合小朋友秋冬季节,润燥利咽止咳用。
【材料(1-2人量)】甘草5克,桔梗5克,麦冬10克,蜂蜜适量。
【烹饪】所有食材加入500毫升水中,大火煮沸,小火慢煮10分钟关火,略放凉后加入适量蜂蜜调味。