|
4道家常快手菜，做法简单又下饭，花费少营养好，朋友直夸赞，让做饭更轻松 下班累了，有没有快手又好吃又下饭菜？今天给大家推荐4道家常快手菜，做法简单又下饭，花费少营养好，朋友直夸赞，让做饭更轻松，搭配一瓶啤酒喝起，爽歪歪。 第一道菜；黑木耳炒瘦肉 黑木耳营养价值高，搭配瘦肉炒起来，营养好，美味，下饭。 材料：黑木耳4-5朵，瘦肉，葱姜蒜，红辣椒1-2个 做法：1首先用温水泡发黑木耳，泡发后，里面加一些面粉或者淀粉，去掉上面的杂质。洗干净后，撕成小朵，备用。 2瘦身切丝，放在碗里，里面加料酒，盐，淀粉，搅拌均匀备用。 3红辣椒切好，葱姜蒜切好，备用。 4锅里放油，爆香瘦身，捞起备用。 5留少许油，放进辣椒丝，翻炒，放进黑木耳，翻炒均匀，加入瘦肉 6起锅前，加入盐，调味料即可。 第二道菜；小炒花菜 花菜来素炒，味道也挺不错，下饭好吃。 材料：花菜1个，葱姜蒜，盐，红辣椒一个 做法；1花菜撕成小朵，放在水里，浸泡，水里加一些食盐，可以除去上面的杂质。 2锅里烧水，水沸以后，放进浸泡后的花菜，焯一下水，捞起沥干水分，备用。 3准备葱姜蒜，红辣椒切好。备用。 4锅里放油，爆香葱姜蒜，放进焯水的花菜，大火翻炒。放进辣椒丝 5翻炒均匀，起锅前，放进盐，调味料即可。 第三道菜；蒜蓉金针菇 蒜蓉金针菇，做法简单，好吃下饭，比吃肉还过瘾。 材料：金针菇一把，葱姜蒜，小米椒1-2个， 做法：1首先把金针菇去掉根部掰开，在清水里冲洗一下，沥干水分备用。 2准备葱姜蒜，都切碎，备用 3将控干水分的金针菇放入盘中，放进锅里来蒸，时间大概8-10分钟。起锅后，倒掉里面的多余的水分。 4在锅里放油，爆香葱姜蒜，放进盐，调味料，生抽，然后泼到蒸好的金针菇上面即可。 第四道菜；素炒上海青 这种素菜，每个地方叫法不一样，我们当地叫上海青，大叶子，小头，茎多。 材料；上海青1-2把，葱姜蒜，盐， 做法；1清洗上海青，掰开，一片一片的，叶子如果太大了，撕成小掰。放在水里浸泡，水里放一点盐，可以除去上面的农药残留或者杂质。浸泡会，冲洗几遍，李涵水分，备用。 2葱姜蒜准备好，干辣椒切好。 3锅里放油，爆香葱姜蒜，干辣椒，放进上海青，大火翻炒。 4菜也变软即可，起锅前，放盐，蚝油，即可 这道素炒上海青，记住，盐不能放早，起锅前放最好，可以让菜肴翠绿又脆嫩，还入味，好吃。 这4道菜荤素搭配，营养均衡。做好以后，喜欢喝汤的朋友还可以做一道汤，西红柿鸡蛋汤，最简单，好喝。 家里有水果的再搭配一道水果，苹果，香蕉，枣子 等等可以。搭配完美，营养更加全面。 这几道家常小菜，快手菜好吃、好做，花费少营养好，荤素搭配，营养均衡，老少皆宜，一上桌就被抢光了，让做饭更轻松。大家可以来做一做哟，一学就会。 喜欢我的文章，请点赞， 收藏，转发，有更好的建议或者更好吃的做法，下面留言，大家一起交流学习。您的支持是我最大的动力！分享健康养生知识，介绍美味的食物，关注我，有惊喜，，感谢你的阅读，我们下期再见！ |
|
|
