|
精读妈说：关于孩子吃盐的问题，应该是每一位妈妈的必修课，毕竟孩子的健康最重要，千万不要让你的一时失误，导致孩子的健康出现问题，造成无法挽回的后果。 作者：蜕雪 孩子过量吃盐会致死 宝宝什么时候可以吃盐，一直是奶奶外婆和妈妈们发生意见分歧的交点问题。 前几天我邻居家就因为六个月大的宝宝吃盐的问题发生了一场大战。 奶奶说不给孩子吃盐，长大之后会没有力气，而妈妈坚决不给宝宝吃盐，说吃盐会伤害孩子的身体。 事实上这位妈妈的观点是对的，给宝宝吃太多盐不但会危害身体，甚至可能危及宝宝的生命。 一个俄罗斯保姆，因为两岁大的男孩吃饭的时候情绪多变，于是准备惩罚他，就往粥里加了五十多克的盐，强迫孩子吃下去。 不一会这个小男孩就感觉头晕恶心，失去了知觉，被送往医院后经抢救无效死亡。 无独有偶，烟台的李女士觉得自己的孩子手脚缺乏力气，邻居说你不能给孩子吃白粥，要给孩子吃盐才有力气。 李女士听信了邻居的话，就往孩子的粥里加盐，结果导致八个月大的孩子身亡。 导致这种情况发生的原因就是父母对于孩子吃盐问题相关知识的缺失，关于孩子吃盐的问题已经不容忽视了。 那么接下来我就给各位妈妈科普一下关于孩子吃盐问题的相关知识。 关于吃盐的三大谣言 很多父母都被关于孩子吃盐的谣言所困扰，不知道哪种说法是对的哪种说法是错的，今天就给大家粉碎关于孩子吃盐的几大谣言。 1、孩子不吃盐，没力气 想必各位妈妈都从老一辈人的口中听过：要给孩子吃点盐，长大之后，才有力气。 这个想法是不对的，老一辈人以前经常在地里干活，出汗太多，需要补充电解质，要多吃点盐，才会力气，所以他们就误以为多吃盐就会有力气。 事实上正常情况下，孩子需要的摄盐量很少，母乳、配方奶或辅食里的含盐量足以满足孩子的日常需求，吃更多的盐也不会让孩子的力气变大，反而会影响孩子的身体健康。 2、不加盐没味道，孩子不爱吃 有的家长说：辅食里不加盐，没味道，孩子不爱吃。 其实孩子不爱吃的原因是孩子习惯了喝带有甜味的母乳或奶粉，突然开始吃不是甜味的辅食会不适应，所以会抗拒吃辅食，跟加不加盐一点关系都没。 孩子的味蕾比成年人要发达很多，所以不加盐的辅食更能让孩子吃到食物本身的味道，才能让孩子知道，世界上除了甜味原来还有酸、辣等味道。 3、不吃盐容易得大脖子病 得大脖子病的原因是缺碘，有些缺碘的地方会通过吃盐的方式补碘，预防大脖子病，所以很多人就会误以为孩子不吃盐容易得大脖子病。 根据《儿科学》的数据显示，母乳里大约含61ug/L的碘，孩子通过母乳或配方奶摄入的碘足以满足孩子的日常需求。 在孩子断奶之后可以通过吃海带紫菜等海产品提高对碘的摄入量，并不需要通过吃盐来补碘。 常见的“隐形盐” 可能有些妈妈会说既然吃太多盐对宝宝的身体不好，那做饭的时候少放盐不就行了么。 这个想法是错的，其实很多盐都是隐藏在别的食物里，然后被摄入人体的，很多妈妈都忽略了这一点，以为少放盐，就不会摄入过多的盐了，其实还有很多“隐形盐”就藏在身边，需要注意。 那么“隐形盐”都有哪些呢？ 1、调料 很多常见的调味料里都含盐，做菜的时候看似放的盐不多，但是因为还放了别的调味料，所以实际上这道菜里的含盐量比你想象要多，很多人都不知道这一点。 比如酱类、蚝油、鸡精、味精、醋等。 2、甜点 甜点类食品也很容易让人忽视，因为他们本身的味道是甜的而不是咸的，而且大多数都是面食，所以大家通常都以为这类食品是不含盐的，实则不然，大多数甜品里也是含盐的。 比如奶酪、蛋糕、面包、方便面 3、腌制品 腌制类食品无论是肉类还是果干，含盐量都是很高的，但是由于是腌制，其他的味道可能掩盖了咸味，容易让人忽视。 比如咸肉、腊肉、腌肉、腌菜、蜜饯、话梅等。 4、蔬菜 蔬菜是隐形盐中的王者，大多数人都不知道，很多蔬菜含钠量是很高的，所以做这些菜的时候，尽量要少放盐。 比如，茴香、芹菜、空心菜、茼蒿等。 现在大多数都食品都是带包装的，这时我们就可以从包装袋上的营养成分表中找到它的含钠量，以此来判断该食物的含盐量。 这是某麦片的营养成分表，每100g含152mg的钠，也就是说100g的麦片含0.38g的盐。 通过营养成分表可以知道哪些食物是高盐食物，从而就可以避免很多“隐形盐”的摄入。 吃盐过量的危害 孩子吃太多的盐非但不好，还会对身体造成危害，严重者甚至危及生命，那么孩子过量吃盐会对身体有什么危害呢？ 1、引起肾脏、心脏功能受损 孩子的肾脏心脏发育不健全，而人身体内调节水盐平衡的器官就是肾脏，如果孩子食入过量的盐会给肾脏增加负担，同时还会增加心脏的负担。 可能会使孩子的肾脏心脏功能受损，从而得上高血压，充血性心力衰竭等病，严重的可能会危及生命。 2、影响孩子智力和骨骼发育 孩子摄入过量的盐，会影响孩子对锌和钙元素的吸收。 钙的吸收不足导致孩子发育迟缓，个子矮，而锌的吸收不足会影响孩子的智力发育，还会导致孩子抵抗力低下，孩子就会经常的生病。 3、抵抗力下降，容易得上呼吸道感染 孩子过量吃盐，还是上呼吸道感染的诱因。 盐会抑制孩子口腔唾液的分泌，从而导致抑菌酶的减少，上呼吸道内的细菌病毒就不能被有效的杀死。 盐还会抑制口腔上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力，加上孩子本事的抵抗力就弱与成年人，就让细菌和病毒有了可乘之机。
如何正确的给宝宝吃盐？ 那么现在妈妈们心里最大的疑问可能就是如何正确的给宝宝吃盐。 世界卫生组织对婴儿摄盐量做出要求：婴儿两岁以前限制盐的摄入。
那么到底该怎么正确的给宝宝吃盐呢？ 1、一岁以下的宝宝 我国膳食指南推荐婴儿盐的摄入量如下表。。
也就是说一岁以下的宝宝每天钠的摄入量在170～700mg之间。 而母乳内的钠含量大约在230ml/l，也就是说孩子每天最多喝750ml的母乳就不会缺钠。 如果孩子喝的是配方奶，那么根据配方奶的配方表中钠的含量，每天给孩子喝足够的配方奶，孩子也是不会缺钠的。 所以说，在孩子在断奶之前，是不需要通过辅食额外摄入盐的，母乳和配方奶中的钠就足够满足孩子的日常需求。 2、一岁以上的宝宝 《美国临床营养学杂志》在2015年发表的一项研究表明，12-24个月大的孩子会从牛奶、面包、面食和餐馆里吃的食物中摄取生理所需要的盐。 所以一岁以上的孩子，并不需要有意识的补充盐份，这里给出的建议是能晚加盐就晚加盐，能少加盐就少加盐。 我国的膳食指南建议：一岁以上的孩子最好要尝试比较清淡的家庭饮食。 因为孩子在吃饭，比如面包、牛奶或者其他零食的时候，无形中已经摄入足够的盐，所以并不需要再故意在饭菜或者汤里加盐来增加孩子的摄盐量。 这里要注意，在孩子吃饭或者吃零食时，一定要注意那些含有隐形盐的高钠食物，如果吃多了，也会导致孩子摄盐量过大，产生健康问题。 关于孩子吃盐的问题，应该是每一位妈妈的必修课，毕竟孩子的健康最重要，千万不要让你的一时失误，导致孩子的健康出现问题，造成无法挽回的后果。 希望每一位妈妈都能正确的给宝宝吃盐，愿我们的孩子都能健康成长！
|
|
|
