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入秋后，天气渐渐变得干燥起来，口干、鼻干、皮肤干......那都叫一个常见。 此时，来一杯甜甜的蜂蜜水最为合适不过，不仅滋润，还能补虚损、缓疲劳，难怪不少男女老少都对它“青睐有加”~ 入秋喝蜂蜜，收获4个好处 润喉 蜂蜜具有滋阴、止咳、化痰的作用，其含有多种活性酶，一定程度上能缓解咽喉炎和支气管炎，尤其适合经常用嗓过度的人喝。 通便养颜 蜂蜜中富含膳食纤维，润滑效果明显，能够刺激肠胃蠕动，帮助缓解便秘的现象。 对女性朋友来说，经常喝蜂蜜，还可改善皮肤问题，达到美容养颜的目的。 促进睡眠 现在的人，晚上睡不着、睡不好的太多了。而蜂蜜含有葡萄糖、维生素、钙、镁、磷等多种成分，有助于为身体补充营养，同时调节神经系统功能，改善神经紧张，加快入睡。 保护肝脏 有科学研究显示，蜂蜜有利于保护肝脏。 它能够为肝脏提供能量，促进肝脏的代谢活动，修复受损的肝细胞，并刺激肝组织再生，预防肝纤维化。 蜂蜜加一宝，养生效果翻倍 蜂蜜虽好，但仅仅加水喝还是单调了点，这个时候不妨再加点料—— 蜂蜜+甘草：养胃促修复 甘草入脾、胃经，有益气补中、缓急止痛的作用，搭配上蜂蜜，特别适合慢性萎缩性胃炎的人群日常饮用，既能缓解不适，又保护胃粘膜。 做法：将10克甘草放入杯中，倒入适量开水，浸泡10分钟左右，加入20克蜂蜜，搅拌均匀，即可在饭前1小时喝，每天3次。 蜂蜜+萝卜：润肺 白萝卜性寒味甘，有行气化痰、去肺火的功效。 它与蜂蜜搭配，可谓“强强联手”，肺功能减弱（如经常气短懒言、口燥咽干、周身乏力等）的人群适宜饮用。 做法：白萝卜1个，切成块，加适量水煮熟，盛出汤晾凉后调入适量蜂蜜即可。每天喝3次，一般连用2-3天即可见效。 蜂蜜+枸杞：护肝 枸杞向来是养肝界中的“扛把子”，它含有甜菜碱和枸杞多糖，能够加快肝损伤的修复，起到养肝护肝的作用。和蜂蜜一起泡水喝，更是一绝。 做法：先将5克枸杞放入杯中加开水泡10分钟，之后加入一勺蜂蜜搅拌开即可。 蜂蜜+金银花：降火 金银花味甘性寒，可清热解毒、祛风散寒，缓解因热结所致的口臭、便秘等症。搭配蜂蜜效果还能更佳~ 做法：将15克金银花煎水，煎成约两碗，去渣后放凉，加入30克蜂蜜，搅拌均匀，即可饮用。 使用蜂蜜的注意事项 蜂蜜虽好，也比较常见，但其饮用方法也有很多注意事项，一个步骤错了，就可能功效尽失： 01 忌用热水冲泡 有些人为贪图方便，会直接用热水甚至开水直接冲泡蜂蜜，但高温不仅会使蜂蜜特有的香味、滋味受到破坏而挥发，更重要的是，众多活性物质和生物酶会失活，导致抑菌作用下降，营养物质被破坏。 因此，一般建议用40~50℃的温开水冲服，水温最高不宜超过60℃。在肠胃功能允许的情况下，也可以尝试用30℃左右的凉白开调制蜂蜜水，在凉水的刺激作用下，结肠蠕动更为强烈，润肠通便效果更好。 02 不同时间饮用效果不同 早上：早起先喝一杯白开水，之后再喝一杯蜂蜜水，润肠通便的作用相对更强，适合有便秘困扰的人； 下午：下午3-4点的时候，午饭吃的食物差不多消化完了，而距离晚餐还有一些时间，再加上辛苦工作了大半天，此时正是体能最缺乏的时候，不妨给自己冲一杯蜂蜜水，可以提供能量，迅速补充体力，缓解疲劳感。 睡前：对于有失眠问题、睡眠质量不佳的人，睡前1小时喝蜂蜜水，起到舒缓神经、帮助睡眠的作用。 饭前：饭前1~1.5小时喝蜂蜜水，增加肠胃蠕动。 酒后：促进酒精分解吸收，让酒精更快通过泌尿系统排出体外，有利于醒酒，并帮助缓解饮酒后头昏头痛的不适感。 03 用量需控制 虽然喝蜂蜜水能带来很大的好处，但是成人每日食用量应控制在25克左右，儿童则在10克左右。若喝太多，蜂蜜中的糖分不能被及时分解，会转化成脂肪堆积起来，造成肥胖。 04 3类人不宜食用 另外，还有几类人不宜食用蜂蜜： ①糖尿病、痛风患者 大量的葡萄糖和果糖可能引起血糖波动、尿酸升高，反而增加疾病恶化风险，因此高血糖、高尿酸、痛风人群不建议食用。 ②未满1岁的婴儿 蜂蜜在酿造、运输与储存的过程中，易受到肉毒杆菌污染。而婴儿肠胃道发育不完全，肠胃解毒功能也较差，食用后可能引起中毒反应，一定要避免。 ③正在服用感冒药的人 蜂蜜中的一些酶易和感冒药中的乙酰氨基酚发生化学反应，影响药物吸收，甚至导致药物失效。 05 不用放冰箱 夏季温度高，食物很容易变质，因此能塞冰箱的食物全部进去了，而这其中也包括蜂蜜。 蜂蜜放冰箱其实并没错，但低温下，蜂蜜中的结晶会析出葡萄糖，有些人会误以为蜂蜜变质了将其扔掉，其实并非如此，还可以继续食用，只是有些蜂蜜的口感可能会稍差。 蜂蜜不易变质，一般只要密封好，放阴凉处，避光储存即可。 如何鉴别真假蜂蜜 纯天然蜂蜜就是大家所说的真蜂蜜，与用白糖掺蜂蜜水勾兑或者用其他东西掺入的蜂蜜功效大有不同。下面小编就来教大家怎么鉴别真假蜂蜜。 ▶ 真蜂蜜颜色自然，不同花源的蜂蜜可呈白色、浅黄、深黄、浅褐色，甚至黑褐等颜色，部分蜂蜜透视有荧光感。 ▶ 倒出时可见蜂蜜粘连呈线状，蜜线拉长时会断。如果蜜线再长也不断，可能就不是真蜂蜜。 ▶ 蜂蜜里的结晶用手指慢慢捏捻，可以完全融化，用火烧可化成灰，反之就可能是假蜂蜜。 |
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