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五代人默默传承,看似笨拙的养蜂技艺,竟让山区贫困户致了富

 养蜂世家乔峰 2020-11-03

今天讲一个五代人默默传承的非物质文化遗产技艺,这个事情发生在河北省赞皇县,一个曾经的国家级贫困县。事情的主人公叫陈秀英。通过40多年的努力,她默默传承了祖辈人的一项技艺,并利用这项技艺带领山区乡亲一起致了富。#石家庄头条#

传说赞皇县出了唐代著名宰相李德裕,他有个蟠桃园就是现在的南潘村,当时桃园里就有养殖蜜蜂的传统。《赞皇县志》记载清代诗人张忱在赞皇《槐泉寺》一诗中曾写到“峰凹巢穴在”,体现了赞皇清代凿石作蜂巢养土蜂的技艺。

五代人默默传承,看似笨拙的养蜂技艺,竟让山区贫困户致了富

陈秀英正在开凿树洞

赞皇县自古就有树洞养殖土蜂的记载,主人公陈秀英就是出生在南潘村,祖上是乡村的大夫,为了获取配置药引子的蜂蜜就开始养殖蜜蜂,到她这代已经是第四代传人。

赞皇县处于太行山区东麓,有大量的野生土蜂资源,又有养殖土蜂的传统,生产的土蜂蜜蜜质特别好,但当地传统养蜂人都是靠天吃饭,养蜂技术落后、蜂种近亲交尾,产蜜量特别低,甚至蜜蜂死亡和飞逃厉害,一年下来也没有多少收入,有时间还绝收,蜂农基本上都是业余养殖,没有形成规模,山区比较闭塞产品也销售不出去,养蜂业如同一盘散沙。

传统树洞土蜂养殖技术及特点:

利用枯死的树洞或者人工打凿的树洞养殖土蜂,以还原土蜂在大自然生存的原始状态的养殖方法。土蜂书名中华蜜蜂、野蜂,是中国自有蜜蜂品种,主要生活在山区,中国大部分地区都有分布,我们当地多以树洞养殖。延续传统养殖方法,每年在清明节左右外界气温回升,周围有山桃花、山杏花开花后采一次蜂蜜,防止蜜蜂被饿死,一年只采集一次。采集的蜜源主要是山上的野花和各种中药材花,蜂蜜花香浓郁口感醇厚是蜂蜜中的珍品,当年李时珍《本草纲目》中记载的蜂蜜就是这种蜂蜜,当时只有中华蜜蜂。

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树洞养殖土蜂满满的蜂蜜

土蜂蜜因品质好,口感好,深受消费者喜爱,陈秀英看到这个商机后就大力发展树洞土蜂养殖规模,经过参加全国的学习结合本地养蜂现状拟定了在传统树洞养殖技艺的基础上进行技术创新,以提升养殖技术为主的发展规划。

首先针对蜂种近亲交尾退化严重,从全县范围择优确定了六个家系村对蜂王进行父本母本重新交尾,提纯选优扶壮,经过数年培育出本地优质的中蜂种王,增加了蜂群的耐寒性、抗病性和维持大群性,增加了蜂群的产蜜量,扩繁出适合太行山区的中华蜜蜂种王,通过蜂种改良蜂群单产从原先的几斤增加到三十多斤,大大提高了蜂农收入。#扶贫助力好心人#

五代人默默传承,看似笨拙的养蜂技艺,竟让山区贫困户致了富

培育的中蜂蜂王

第二、针对树洞不规矩,制定养殖土蜂的树洞要选择直径大于50公分、高度90公分以上,保证蜜蜂在里边有充足的活动空间,如果树洞不完整还要用泥巴把周围糊上,保证蜂箱里温度和湿度,并且不被其它敌害入侵。

第三、针对蜂箱随意放、周围环境比较乱,通过不断学习摸索根据蜜蜂的生活习性制定了蜜蜂放蜂场地规范要求,半径4公里不能有污染工厂、大型养殖场;位置要通风、干燥、日照充分;周围主要蜜源要有两个,辅助粉蜜源要五个以上保证蜜源多样并且充足。

第四、过去蜂农不注意杀菌,经常发生传染病造成整场蜜蜂全军覆没损失惨重,制定了蜂群场地杀菌消毒制度,蜂场蜂群定时杀菌消毒,防止蜜蜂疾病传播,保证蜜蜂健康。提出了养强群不用药的管理理念,如果得病要深埋进行无害化处理,保证蜂蜜的质量安全。

第五、总结适合当地的一些小技巧,例如蜂箱底部放一些麻绳防止巢虫;蜂箱周围安置胡蜂捕杀器防止胡蜂入侵;放置收蜂帽防止蜂群飞逃等一系列改进减少了蜂群的损失。

五代人默默传承,看似笨拙的养蜂技艺,竟让山区贫困户致了富

陈秀英通过结合传统工艺和现代的管理技术,通过不断地学习改进提升并且推广出去,让树洞土蜂蜜酿造技艺不断在创新中得以发扬光大,让更多的山区百姓通过养蜂发家致富,更让更多的消费者可以尝到正宗的树洞土蜂蜜,该技术被央视两次专题报道。

五代人默默传承,看似笨拙的养蜂技艺,竟让山区贫困户致了富

为传统树洞土蜂技术申请非物质文化遗产

传统树洞土蜂技术现已经认定为石家庄第六批非物质文化遗产,并创办了非物质文化遗产传承基地对喜欢土蜂养殖的农户进行培训,让更多的蜂农掌握这项技术。@字节跳动扶贫@头条农友会@山货上头条

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