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【阅读悦读·散文】阿静《黄瓜把和西瓜皮》

 作家荟 2020-11-03

【作者简介】阿静,原名张立红,保定市作家协会会员,四季风文学艺术创作中心会员,热爱散文与诗歌,作品散见于《荷花淀》《保定晚报》《四季风》《唐河文学》《莲池周刊》等报刊杂志及各大文学网站,偶有获奖。



(本文由作者授权发布,未经许可,不得转载)

吃黄瓜时你会扔掉黄瓜把儿吗?

恐怕绝大多数人的答案是肯定的。你会说:又细又瘪还带苦味,留它何用?今天我要告诉你,扔掉黄瓜把儿实在是太可惜了,我再也不会浪费这么宝贵的资源了!

刚刚了解到黄瓜把儿的功效,原来它味苦是因为含有较多的苦味素——葫芦素C,而葫芦素C则是罕有的、难得的排毒养颜物质,同时还具有提高人体免疫力、抗肿瘤、预防肝癌、治疗肝炎等作用。常吃黄瓜把儿,一生远离大病。


真没想到,不起眼的小小的黄瓜把儿竟是一大宝。这又让我想起同样不被人在意的西瓜皮。

一日,因血糖高不敢吃甜食的母亲对我说:“你们吃剩的西瓜皮给我留着吧!”原来,母亲从收音机中听到专业人士讲解说,西瓜皮中含有瓜氨酸,食用可治疗糖尿病,同时还具有止渴、利尿等作用。

平日里,总是不敢当着母亲的面吃西瓜。太甜的西瓜,早已被排除在糖尿病患者的日常饮食之外,我们怎么忍心让它诱惑母亲的食欲呢!有谁会想到,本是糖尿病大敌的西瓜却拥有可以治疗该病的果皮?后来,时常买西瓜,时常加工西瓜皮,细心地去掉紧里头的红瓤和最外面的青皮,并切成片给母亲吃,还真起到了降血糖的作用,也有效缓解了母亲多年的夜间口干症。


这个世界真的很奇妙!黄瓜把和西瓜皮的特殊功效,是不是再次印证了“天生我才必有用”这样一个真理?这些瓜瓜果果,乃至自然界中万事万物,其实都与人类社会有着某种对应,它们都是万能的造物主手中诞生的平等的生命。是的,它们各自不同,黄瓜把永远是苦涩的黄瓜把,永远成不了可口的黄瓜条;西瓜皮永远是无味的西瓜皮,永远也成不了甘甜的西瓜瓤。这既是不可改变、不可逾越的区别,又是无可替代并可以引以为豪的个性。没有什么可以使你悲观,你永远可以具有他人所不具备的优势。你要愉快地接受上天赐予你的本真面目,不必同别人比较,不必羡慕他人,你要做你自己,你要坚持自己与众不同的个性,没有独特的个性就永远没有精彩。也正是因为有了许多不同的闪光的个性,才有了大千世界的丰富多彩、缤纷绚烂。

另一方面,黄瓜把和西瓜皮也让我联想到我们每一个人所同时具有的多面性,尤其是对一个孩子,我们应该善于发现他们身上那些潜在的、隐秘的优点和长处,不能随意地全盘否定,而是要积极地引导和挖掘,使那些容易被忽略的宝库和矿藏,得到最好的开发和利用。

2016.6.13



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