枣泥蛋糕配方 鸡蛋:450克 白糖:190克 枣泥:250克 低粉:270克 泡打粉:10克 盐 :2克 小苏打:5克 牛奶:100克 色拉油:180克 烤盘油 色拉油+高粉 50克+30克 烤箱温度 上火180 下火160 烤制约20分钟(15分钟转炉继续烤5分钟) 步骤 1(鸡蛋、白糖)搅至糖化+2(枣泥)搅匀+3(低粉、泡打粉、盐、小苏打)搅至无干粉状态+4(牛奶、色拉油)分次加入搅匀 |
|
来自: 吴雪8ovtkznd9s > 《西饼,蛋糕,面包。中式面点》