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什么是微气候?欧洲买豪宅为什么要看微气候?

 鲁晓芙看欧洲 2020-11-06

鲁晓芙,财经作家,旅居欧洲,以荷比卢为基地,从事全欧洲投资并购业务。

中国经济已经国际化了,不了解欧洲,有时候,你就不了解中国。

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1. 关于微气候

微气候,顾名思义指的就是小范围气候,范围尺度小于1公顷,受空气温度、湿度、气流速度 (风速)、通透性和热辐射等等因素的影响。微气候无时不刻影响着地表生物的生存环境。

微气候,按照中国古人说法,叫做“风水”。明代《园冶》开篇也到了“坐北朝南”(先乎取景,妙在朝南)。这些都是指房子要考虑微气候。

微气候,按照法国人说法,就叫风土, “Terroir”。在法语里是一个具有复杂情结的词,从字面上解释是指酒庄的土壤条件,所蕴涵的意境则是强调人们对自然条件的尊重,包含土壤、气候、水质和当地人的手艺等诸多因素。

坡度不同的地势具有不同风土,坡地的土质经年累月下来,会逐渐达到某种平衡状态。一般而言,每一段斜坡下方均积累了其上崩塌的土壤,因此多为肥沃的葡萄园地。   日照条件也形成了风土,坡地的向阳角度,对于葡萄的生长影响至大。夏至时节,太阳直射地表,各坡地的受光程度大约相等。然而,葡萄成熟的季节多在九、十月,此时的太阳已慢慢倾斜,白天开始变短,日照也逐渐减少,坡地所在的位置,对于葡萄的影响就十分重要了。

风土条件也指整体的环境而言,森林、河流、池塘、草地或其它葡萄园的存在,都能影响昼夜的温差变化。比方说,葡萄园旁边如果有森林,既可能帮助阻挡北方的寒风,也可能阻碍土壤的通风状况,造成土地冻裂,会造成很微妙的影响。

2. 微气候造就了著名葡萄酒庄和欧洲美食

波尔多红酒一直以来以其细腻优质的风味保持着历久不衰的魅力离不开法国波尔多完美无瑕的微气候。波尔多西临北纬45度、又有大西洋、墨西哥湾暖流深入内陆地区葡萄园享受着冬暖夏凉、年温差小的温带海洋性气候。冬季少霜冻、夏秋两季又有充足的日照,让园区里的葡萄能在最适宜的温度下完美成熟。波尔多的土壤,系来自第三纪与第四纪的沉积岩。大约10万年前,因庇里牛斯山和法国中央山脉的冰河冲刷,故而造就了这种独特的砾石地质。由于排水性良好,让葡萄藤能适度完美地汲取水分、充分生长,因此也让萃取出的葡萄酒质独步全球。

法国勃艮第地区的夏布利白葡萄酒产区,以其生产的轻盈脆爽,带矿物质的霞多丽白葡萄酒闻名于世。夏布利产区的微气候特点非常鲜明: 夏布利产区以大陆性气候为主,纬度较高,气候冬冷夏热。冬季寒冷的气候,让夏布利出产的葡萄酒保留了细腻的口感、匀称的风姿与令人振奋的迷人酸味。高酸度还让夏布利跻身勃艮第最耐久存的白葡萄酒之一。夏布利产区的土壤,以各种贝壳化石的石灰质土壤和岩层为主,这种土壤形成于侏罗纪时期,赋予了该产区的葡萄酒丰富的矿物质气息。

意大利帕尔马火腿是世界最著名的生火腿,色泽嫩红,口感柔软,产地在有着独特微气候的意大利艾米里亚-罗马涅区帕玛省内的南部山区。 在这里,维西利亚海吹来的海风拂过松树和橄榄树,而变得和缓,掠过亚平宁山脉,而变得干燥,海风吹到这里,充满了栗子树的气味,能够赋予帕尔玛火腿特有的甜蜜香气。


3. 微气候对购置住宅的影响

微气候凸显出其重要性,不仅影响着人们的生产、生活和健康的方方面面,并且在很大程度上决定了人们生活质量的优劣。

欧洲位于亚洲的西面,是亚欧大陆的一部分。它总面积的三分之一以上属于半岛和岛屿。在欧洲的北、西、南三面分别濒临着北冰洋、大西洋、地中海和黑海,东部和东南部与亚洲毗连。多变的地形,也给欧洲大陆带来了多变的微气候,这也是我们在购置房屋住宅时需要考虑得重要因素。 


4. 最好微气候,造就了豪宅

(1)Obidos(奥比杜斯)高档别墅区

让我们以欧洲度假胜地的葡萄牙为例,葡萄牙首都郊区Obidos(奥比杜斯),号称欧洲最美中世纪乡村,除了最美的景色以外,这里具有独特的微气候条件,条件之好在欧洲都数一数二。

Obidos(奥比杜斯)坐落于葡萄牙大西洋海岸,海边的清风,经过宽广的松树林的消毒清香作用,吹到obidos(奥比杜斯)的别墅区,湿度和温度都非常适合人类生活。也形成密集的负离子群。负氧离子对人体健康有着明显的医疗保健功效,不仅可以增强神经抑制过程,增强大脑皮层功能及脑力活动,更是有明显扩张血管的作用,可解除动脉血管痉挛,降低血压,增强心肌功能,按照中国古话就是强身健体,延年益寿。

得天独厚的微气候条件,吸引了葡萄牙国家足球队专门在Obidos(奥比杜斯)建立了足球训练基地,德国国家足球队来葡萄牙比赛时,也都会安排入住在这边。

高档别墅区也坐落在这里,在别墅区不远处,还设有世界闻名的希尔顿酒店。   

▲高档别墅区实景 

(2)欧洲最美中世纪小镇

Obidos(奥比杜斯),位于里斯本北边约100公里的一个小城,西元前308年就已经有人居住。13世纪时,葡萄牙皇后伊莎贝拉来到此处,初见此城非常欢喜,认为奥比杜斯就像珍珠一样镶在大西洋岸边。国王阿方索二世将这城市送给皇后,当作为结婚礼物。因为这一层缘故,此城又号称「白色婚礼之城」,又有「山谷间的珍珠」之称,是欧洲最美中世纪小镇。

在这里,您可以沿着城墙漫步, 饱览旋转的风车、成片的葡萄园、以及附近的农田等多处风光,也可以在月光满溢的石板小巷里聆听袅袅的足音和聖瑪麗亞教堂前的涌泉之声,或者在清晨畅怀推窗,深深呼吸,感受着鲜花暗香与清新露水的空气,然后一路小跑着爬上城堡去看日出……

如果能够住在葡萄牙首都里斯本郊区,最美中世纪小镇Obidos(奥比杜斯),享受欧洲最好之一的微气候,以及美轮美奂的高档别墅区,生活是写意舒适的......


编辑:鹤立高岗  格式:黄牛

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