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红薯渐进尾声，来了一堆土豆
当红薯遇上土豆
演绎出一道土豆泥夹心红薯华夫
土豆泥用鲜鸡汁调味，
加点黑胡椒碎增香
鲜香味，似乎也很好
  面团：红薯泥100克，中筋面粉150克，水30克，橄榄油25克，细砂糖15克，酵母粉2克。 馅料：土豆100克，鲜鸡汁15克，黑胡椒碎适量
 红薯蒸熟捣泥。取100克红薯泥与其他面团料一起放入大碗。 揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵。 面团长大至两倍，发酵完成。
 土豆洗净蒸熟，捣成泥。 加入黑胡椒碎和鸡汁， 搅拌均匀，备用。 将发酵好的面团分割成10等分。
 取一块面皮按扁。放一份土豆泥， 将面皮边缘向中间收拢。包起，捏紧收口。 翻面，收口向下，按成饼状。
 华夫机预热。将面饼放在华夫机中央。 盖上盖子，加热2-3分钟。 揭盖，表面金黄。 出锅，置晾架上晾至温热后食用。
 鲜香小饼。。。。
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