香菇胡萝卜酿肉,鲜香不油腻,营养好吃又下饭。 香菇胡萝卜酿肉 食材 香菇八朵、肉末适量、胡萝卜适量、姜适量、蒜适量、盐适量、水淀粉适量、葱花适量、十三香适量、酱油适量、料酒适量、胡椒粉适量 步骤 1. 食材,香菇、肉末、胡萝卜末。 2. 香菇去掉把子。 3. 香菇用开水烫两分钟左右。 4. 捞出沥干水份备用。 5. 肉末放调料搅拌均匀,腌制十分钟左右。 6. 肉末均匀的铺在香菇上。 7. 锅中水开后蒸八分钟左右出锅。 8. 把蒸熟的香菇里面的汤汁倒入锅中。 9. 熟香菇汁里加入水淀粉勾芡,放入少许酱油搅拌均匀即可。 10. 淋在香菇上,撒上葱花即可。 |
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