    街边的水果摊最懂季节的节奏， 深秋，北方的梨子和苹果上市， 强势占据了一些店铺C位， 周围也集聚了很多的购买人群， 一方水土养一方的人最是了解， 应季的梨子最是脆甜多汁。 你会用最好时候的梨做哪些食物转换？ 加入到烘焙里， 梨子的香甜、可塑的造型， 不管是磅蛋糕还是小块西点都 可以很好的作为装饰主角。        新鲜的梨子还可以用来做干果装饰件， 将梨切片后， 放入加了少许色素、煮沸的糖水里， 煮至梨片略微变透明， 离火静置1~2小时（隔夜浸泡也可）, 之后晾干慢烤， 干燥好的梨片边缘刷涂金粉做装饰， 就有了靓丽透明的梨片装饰件。 可以用来装饰蛋糕、冰激凌、巧克力… 看着这些小可爱装饰， 你都会被它明亮的色彩和造型美所感染， 美好的事物值得我们花时间去浪费。 |
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