薏仁米

​        有的人大便不成形，容易拉肚子，听说薏仁能祛湿止泻，就买了生薏仁煮成粥，结果吃完发现症状并没有缓解。这是为什么呢？

　　薏仁有两种用法，即生用和炒用，生薏仁偏寒凉，利水渗湿最在行；炒薏仁能缓和药的偏性，擅长健脾止泻。因此，对于脾虚有湿的腹泻，可以选用炒薏仁。