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南瓜浓汤 1.将洋葱切碎，南瓜去皮切小块；2.平锅中放入橄榄油，加入洋葱碎，炒到洋葱变透明；3.将水烧开，放入南瓜块，煮约15分钟，放入炒好的洋葱，煮约5分钟；4.用粉碎棒插入锅中将南瓜粉碎；5.加入高汤、胡椒盐略煮后，放入牛奶即可。  麻辣新蚕豆 1.油六成热，放入花椒，熬出香味取出;2.放入豆角和干辣椒，即刻加盐，喷少量料酒，翻炒均匀;3.加入水，盖上锅盖，焖五分钟，直到蚕豆外皮开裂;4.加入少量糖，鸡粉调味收汤;5.撒少许辣椒粉炒匀，装盘开吃。  蘑菇烩粉丝 1.金针菇和真姬菇洗净焯水，去除涩味，捞起备用；2.粉丝焯熟，捞起放入盛有凉水的容器中；3.蒜末炝锅，放入肉丝翻炒；4.待肉丝发白时放入豆瓣酱和料酒翻炒；5.放入焯好的菇；6.粉丝利水放入锅内同炒，放入适量盐；7.带粉丝上色即可出锅。  |
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