俗话说,十胃九病。 生活条件越来越好,吃的食品丰富多样,但胃不好的人可是越来越多——隔三差五不消化,反酸、食欲差。 胃不舒服,很多人第一时间都会想到:得吃点什么养养胃。 小米粥?苏打饼干?面条……网上的说法太多,真真假假分不清。它们究竟养不养胃?如何正确养胃呢?这期小脉就跟大家好好聊聊。 1.白粥 结论:不养胃,天天吃还容易减弱肠胃功能。 打开凤凰新闻,查看更多高清图片 白粥就是普通大米做的粥,大部分都是碳水化合物,营养成分单一,其实并没有什么养胃的效果。 民间常说白粥养胃,是因为白粥是流质,方便食用和消化,而且喝下去胃部会暖暖的,让人感觉很舒适。但好消化,口感好并不等于养胃。 对某些胃肠疾病患者或手术后的患者,医生会建议喝白粥,也是因为患者食欲低,肠胃功能已经出现问题或正处于虚弱期,只能吃点白粥。 但对正常人来说,白粥并不是养胃的好选择,天天吃反而让胃肠道的功能减退。 2.杂粮粥 结论:富含膳食纤维,促进胃肠道功能。 杂粮粥的食材明显更丰富一点:除大米外,还可以加入燕麦、黑米、小米、大麦、荞麦……根据个人口味条件,灵活添加。 因此在营养上,杂粮粥自然也丰富许多。像燕麦、红薯等就富含膳食纤维,可以明显增加肠胃的蠕动次数,促进肠胃功能,非常建议吃点。 3.面条 结论:和白粥一样,营养单一,无功无过并不养胃。 面条的成分以碳水化合物为主,营养成分单一,并没有养胃的功效。煮得越是软烂的面条,越是容易消化。 天天吃这个,小心营养不良。如果喜欢吃面,建议在面里多加一些料头,比如荷包蛋、肉丝、青菜、虾子等。 4.苏打饼干 结论:含有碳酸氢钠,帮助中和胃酸,缓解胃痛。 苏打饼干添加了苏打粉(碳酸氢钠),而碳酸氢钠能够中和胃酸,缓解因胃酸引起的胃痛,不适。 不过它也只是暂时性缓解作用,并不能当成药物治疗。 大部分苏打饼干在制作中一般都会加入不少的油,油脂含量并不低,吃多了热量爆表,也不宜多吃。 另外,苏打饼干的钠含量也不低,高血压患者也不适合吃。 5.苹果 结论:富含膳食纤维,常吃有益肠胃。 苹果中不仅含有维生素B、维生素 C,还有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助肠胃消化吸收。 身体健康的人,平时吃一点对肠胃是有好处的。不过对于脾胃不好的人来说,苹果皮可能难以消化,吃的时候将苹果皮去掉。 胃不舒服,胃有问题 别老指望某一种食物 对于胃不好的人来说,只要吃某一种食物,就能养胃。这种说法听上去的确是十分诱人的。但可惜它并不现实。 上面说的那些食物,有的有益肠胃功能,但并不意味着天天吃杂粮粥,天天吃苹果就能让你拥有一个健康的胃。 胃功能差常常是各种原因造成的,单纯靠食物来养,而忽视了生活习惯的改善,未必能取得很好的效果。 养好胃,该注意什么? 做到这 4 点 帮你养成一个好的胃 其实,一个健康的胃,其实并不需要格外花心思去「养」,作为消化器官,胃可没有那么娇嫩。在平时生活上,多注意一些,就是对胃的最大保护。 1. 三餐规律,按时吃饭 早上马马虎虎吃点,有时吃有时不吃;中午匆匆忙忙,简单对付两口;晚上暴饮暴食,吃得肚皮鼓鼓。 这是不是你的日常?饥一顿饱一顿,要么不吃,要么吃撑。这样的生活方式,再好的胃,都会被你作没。 胃喜欢规律的节奏,每天三餐规律按时,是保养胃最简单的方法。 2. 饭菜口味要清淡些 重油、重盐的食物吃起来过瘾痛快,可隐患真是不小。 不仅会诱发高血压、高血脂的发生,也会对胃粘膜的保护层造成损伤。偶尔吃一次,胃粘膜还可以自行修复。 可天天如此,损伤每天都在发生,就会严重损坏胃粘膜,轻则胃肠道疾病不断:胃炎,胃溃疡等。重则引起胃癌。 3. 少喝酒或不喝酒 酒精会损伤胃粘膜,过量喝酒甚至会引起急性腹痛和胃出血。 如果确实嘴馋,也尽量喝低度酒,降低饮酒量,确保—— (1)酒精度数在20度以下 (2)每次饮酒低于 100ml 4. 吃的干净卫生 不吃不洁食品,是很多人在幼儿园、小学就能看到的标语。而对于养胃,它也一样适用。 饮食不注意卫生,带有病菌细菌的食物可能会导致急性胃肠道炎症,出现呕吐、腹泻。 比如常见的幽门螺杆菌就隐藏在很多食物中,它会导致胃溃疡、胃炎、甚至胃癌等。 |
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