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同济大学屡屡被炸,第六次迁校居然跨越九省,搬到了万里长江第一古镇

 琰棱行摄记 2020-11-10

古镇几乎算是很常见很常见的景点了,也是我非常喜欢去逛的地方。我喜欢古镇在于,它保存了完整的历史风貌,拥有浓郁的地方文化和民族特色。它们用自己的建筑、自己的格局、自己的感觉讲述过去的故事。

但现在,很多古镇为了讨好游客而过度开发,逐渐形成非常商业化模式,丢失掉了自己的原汁原味,让人惋惜。能发现一个还完好留存着过去痕迹的古镇,真的很难得,比如——李庄古镇。

李庄古镇位于四川省宜宾市东郊长江南岸,距今已有1460年的建镇史,是长江边上的千年古镇。因着这里气候宜人,地势平坦,且依傍长江,水陆交通便捷,千百年来,人文景观荟萃,素有“万里长江第一古镇”之称。

比起一般的古镇,李庄这个“第一古镇”显得尤为特别。特别在于,行走李庄,你能发现无数的文化和历史遗迹沉淀,这其中还有抗战时期留下的沧桑故事;它也折射了中国的传统文化、涵养了中华民族的传统精神。

三千年前,李庄就是聚居之地,曾经是川南6县政治、军事、经济、文化中心。今天的李庄,完整地体现了明、清时期川南庙宇、殿堂建筑的特点。

作为历史文化名镇,李庄完整保存着18条明清古街巷。

街巷并不太宽,中间道路是由条形或方形石板铺砌而成,踏在上面好像就能穿越到明清似的。街巷两边是对门开的店铺,店铺前都留有一米左右宽的石阶。

街巷的名称很多是根据它所处的位置、特征或集中从事某一商贾活动而命名的。比如李庄古街巷的代表——席子巷,因为席子巷过去是一条为前店后厂加工、销售草席的小巷,因此而得名。席子巷建于清代初年,巷子长60米,宽不过2.5米,两边均为木结构、青瓦顶的二层民居。

两边红色的灯笼就像一团团燃烧的火焰悬挂在廊檐下,配合着深色的木质材料,古意盎然。

平日的街巷都十分安静,只有三两妇女、老人和孩子会坐在石阶上静静玩耍。在他们看来,这并不是什么著名景点、历史遗迹,而是他们世世代代生活的地方。

他们把对居所的尊敬,融入了自己的点滴生活当中。

细看李庄的建筑,清一色的青砖灰瓦,大大小小的四合院沿街巷相连成片。从门口看进去,内里的天井采光极好,还修有栽种花草的台圃。在这样安逸的房子里居住,幸福感一定爆棚。

李庄还有很多古迹建筑,张家祠堂就是其一。 张家祠是李庄望族张家的宗祠,建于清道光年间,占地4000平方米。

这座宗祠夜市四合院式木结构建筑,最为特别的就是厅房的50扇窗门。每扇窗门都用上等楠木精工雕刻了2只金色的仙鹤,50扇窗一共百只仙鹤。

这些仙鹤虽然形态各异,但都栩栩如生,加上四周飞彩流云的式样,可谓“百鹤祥云”窗,是李庄一绝。

其实除了张家祠堂,很多其他建筑的细节也都非常精致。

看过《围城》的人,一定对方鸿渐和李梅亭一行前往、生活在三闾大学的故事记忆犹新。在李庄,你会发现真实历史和小说有很多的相似之处。不同的是,生活在李庄的是李济、 梁思成、林徽因、傅斯年和童第周等等这些学术界大佬。

抗战时期,上海的国立同济大学等机构,已迁五次,但仍然被日机轰炸威胁,需要第六次搬迁到川南一带。当时有些地方已接纳了疏散的人口,拥挤不堪;很多地方自顾不暇。在这样的紧急情况下,李庄毅然发出“同大迁川、李庄欢迎,一切需要、地方供应”十六字电文。

自此,李庄成为了抗日战争时期大后方的文化中心之一。以一个三千人的江边小镇,接纳了一万多外省藉的文化人。梁思成的《中国建筑史》就诞生在李庄。所以,可以毫不夸张的说,李庄就是一个“民族精神的涵养地,传统文化的折射点”。

除了建筑和文化,在古镇内寻找美食也是必须要做的一件事。李庄特色美食最具代表性的是“一花、二黄和三白”。

一花就是花生。李庄花生精选本地花生,以盐浸泡,外表呈白色。花生采用多种中药配制的香料制作,经过10余道工序加工而成,最后的成品香、酥、脆、盐味火功恰到好处,远近闻名。

很多家庭作坊都会手工制作花生。

二黄指的是黄辣丁与黄粑。

三白则是白肉、白酒和白砂糖精制的白糕。李庄白肉已成为李庄的一张名片,不得不多说几句,素有“到李庄不吃白肉,等于没到李庄!”之说。

走在李庄,你会发现路边有很多白肉作坊或销售白肉的店面。店家会当街表演片白肉,案板上铺了一层毛巾,师傅用一把看似“笨拙”的大刀片出薄薄的肉片,这都是真功夫。

拿起一片,甚至能透光。据当地人说,不是什么肉都可以做成李庄白肉的,李庄白肉以生长8-10个月的猪为主,取其后腿上约3公斤的“三刀”肉为主料,选料就很精。这样出来的李庄白肉肥而不腻,回味无穷。

有了好肉好菜,还得有好酒。

古镇至今还保留着好几家老酒厂、老酒窖。若你对制酒有兴趣,对外开放制作的周氏老糟坊可千万别错过。


宜宾地区酿酒历史悠久,名酒“五粮液”就出产于此,造酒业在这里十分普及和兴盛。李庄白酒有着“李庄五粮液”的美称,也是泡制各种药酒的基本用酒。


周氏老糟坊还保留着醇厚的传统酿酒工艺原貌。一走进来,就能闻到浓浓的酒糟香,十分醉人。

李庄白酒以本地高梁为酿酒主料,经传统工艺酿制而成,后经存放和勾兑便可出售。

看着工人们在机械化如此普及的今天,还在坚持手工酿酒,酒香更浓郁了几分。

美景、美食、美酒,闲适安逸的李庄不愧为“万里长江第一古镇”。只有你亲自来了,才能感受到古朴中掩盖不住的故事。

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