      品味白米粥 春节的盛宴，终是多了灯红酒绿、大鱼大肉。被鸡鸭鱼虾刺激的味蕾，又开始怀念白米粥的味道了。
白米粥是最家常的饭食，只需普通的白米加一锅清水即可熬制。
 煮粥的过程有些悠长，却并不枯燥。米和水相遇的那一刻，还是会有些不适应，如同害羞的姑娘那般羞羞答答、躲躲闪闪的。 随着水一点点沸腾翻滚，米粒终于欢快起来，在水一波一浪的推动下，咕嘟咕嘟地跳着舞，开出乳白色的花朵。  米在慢慢地释放着自己，水在慢慢地融入米的世界，米与水之间完美地合作着，淡淡的米香味就这样弥漫在厨房的每一个角落。
 粥快熬好的时候，锅里的米就变得慵懒起来，躺在水的怀抱，惬意舒心的样子。而水，早就化成袅袅蒸气，缭绕四散，也有一些调皮的，钻到米的身体里躲了起来，之后，锅里水中有米，米中也有水，互相依存，又互不干扰，再也分不开了。  喝粥之时，也是一种美的享受：瓷勺子，瓷碗，外加一碟老咸菜，喝一口，温温的，润润的，唇齿间还来不及回味，就已滑到了身体里，紧接着是身体里的温暖与熨帖，心一下子就松驰下来。面对如此诱人之食，此刻，只愿感知粥的美味，体味有粥可食的人生。  南宋江著名诗人陆游曾作诗《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”粥带给世人的福泽是清香满口，余味不绝；是人如神仙，妙不可言；是品味人生，是幸福的香气。 宋代苏东坡有书帖曰：“夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言。”
白米粥简单、易做，具有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的功效，还可减肥，美容。倘若在粥中点缀几颗红枣，便又是另一番景像了：晶莹剔透的米，热情似火的枣，搭配在一起的那种美感，真是美的无法言述。 时间飞逝，岁月如歌，给予生命营养，便不惧流年。 今生只愿慢熬时光，在生活的大命题中将自己慢慢熬煮着，不激烈，不偏执，不放弃，一点点让灵魂散发出香气，感悟人间有味是清欢，岂不快哉！ |
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