|
天气渐凉，早上喝一碗粥，既能驱寒，又能补充些能量，粥的种类很多，像白米粥，红豆紫薯粥，红薯粥等等，今天要介绍的黑米花生粥，好喝美味，吃起来很糯~ 
黑米是一道营养很高的食材，经常用黑米煮粥喝能够补气血，还能给身体补充铁元素，而花生也是一道养生的补品，两种食材一起煮，营养上互补，口感上更清爽，这道粥的做法很简单，下面，一起来学习下吧。
1，因为黑米和花生比较难煮，可以提前一夜泡在水中，这样第二天直接冲洗下就可以了。2，食材洗好后，倒入炖锅中，放些清水进去，一定要一次性加足水，因为中途加水的话，会影响粥的口感。3，花生和黑米要煮的时间久一些，这样口感好，喝起来更香。
经常喝一些黑米花生粥，不但能够补充气血，还能防止皮肤变得暗黄，黑米不但能够抗氧化，还能清理自身的自由基，是因为黑米中的花青素较为丰富，是不可多得的养生食材，同时黑米含有的膳食纤维，氨基酸等物质。
另外，黑米和花生都有清理血管垃圾的作用，又能控制血压的升高，有利于软化血管，两种食材的热量低，又能给身体带来营养，多吃还不长膘，是一道很好的减肥粥，同时又能延缓细胞的衰老。
|
