分享

快过年了,看看类风湿关节炎患者不可以吃什么?

 风湿中心 2020-11-12

原创:王艳红

『风湿中心』志愿者

一位有着34年病史的类风湿关节炎患者,因治疗路程有些崎岖,而产生很多的治疗感悟。希望通过写文章的方式,表达从患者的角度,去理解疾病、治疗和康复,帮助更多病友!

【附一则通知:风湿中心病友交流群,1群已满,请大家加2群的群号,QQ:947918082】

亲爱的病友们,大家新年好!

首先,我个人认为类风湿关节炎是一种可以治疗、控制、不断康复的疾病,我们在日常生活中,没有必要太把“类风湿关节炎”、“我是类风湿患者”这样的字眼捞出来,大家要有一颗平常心,心态好,对我们疾病的康复有很大的作用。

然后,针对类风湿关节炎患者,平时及春节期间,如何对待饮食的问题,我来和大家讨论、交流下。所述如有偏差,也欢迎病友们留言交流。

01
从营养的角度出发,“均衡膳食”是如何吃饭的核心问题

我们从食物中获取营养物质,供给人体生命活动的需要,这是我们吃饭的基础需要。人体需要从饮食中获取:蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、膳食纤维素几大营养素。因此,为了营养的全面摄取,我们的食物来源要丰富,不能挑食。

我们类风湿关节炎患者的饮食总原则,也就是均衡膳食,避免饮食偏好。在不同的时候,注意一下饮食的消化情况,在疾病活动比较严重、药物服用比较多的时候,或者胃肠功能有些低的时候,注意食用容易消化的食物,避免太油腻。大家过年期间的饭菜,少不了大鱼大肉,所以,要适当控制下,也不要吃的太油哦。

02
类风湿关节炎患者,需要忌口吗?

个人认为,类风湿关节炎患者是不需要忌口的。但是,类风湿关节炎患者,需要注意食物过敏。随着人们卫生水平的提高,过敏性疾病似乎有越来越多的趋势,在饮食方面,导致过敏的食物种类也越来越多。除了以前常见的牛奶不耐受、鸡蛋、海鲜过敏外,有人对花生、小麦等也过敏。

食物导致的过敏情况也比较复杂,如果你有明确的在吃了某种食物后,疾病症状加重的情况,就需要避免这种食物了。过年期间,海鲜产品出现的频率应该是比较高的,也不建议过度食用。

另外,在中医方面,有的医生主张,在疾病活动期不要食用“热性”“发物”类食物,我个人觉得需要因人而异。所谓的“热性”、“发物”类食物,多是鱼类、羊肉、牛肉、鸡肉,等富含优质动物蛋白的食物,它们是我们需要的食用肉类。

除非你食用了某种肉类后,真的出现疾病加重的情况,否则不需要盲目忌食,一点都不吃。当然,每个病友的个体差异比较大,不能完全一概而论,如果主诊医生和你交待过,什么不能吃,肯定是要听医生的。

03
食疗和保健品

食疗源自“药食同源”的中医理论体系,在食疗中注重中医对于人体寒热体质、虚实辨析、脏腑功能等理论,在饮食方面形成类似中药方剂组方原则的特殊组合,常见于粥类、汤类的制作。个人认为,如果有条件、有兴趣做药膳、熬粥、煲汤,也是很好的一种饮食方式,有利于身体健康。

现在西方概念的自然疗法中,衍生出生机饮食,蔬菜汁、果汁(新鲜蔬果自己制作,非工业产品)等等,如果非要说可以“治疗”某种疾病,这个恐怕很难有过硬的研究证据支持,即便有小样本、个体化的实例,也很难成为结论性证据。我们也要从综合的方面去全面考虑,包括被研究对象整个生活方面,去考察发生了什么,是不是仅仅某一项内容的功劳。

因此,对于这些名目下的食物、饮品,我们不能迷信于“治疗作用”。和保健品类一样,蔬菜汁、果汁等是对我们营养物质的补充,是我们对食用方式的改革,使食物、饮品更具有某些食品外的特征——方便、情调、口味好等等。即便在食疗中采用某些中药材、保健品中含有某些稀缺的营养物质,它们的“治疗”作用其实是微乎其微的。

某种物质具有某种药物的功能,是和这个物质的量,有着密切关系的。治疗效果和副作用效果一样,离开了“剂量”,基本就没有任何说服力。

所以,治疗不能依靠某些保健品,这个绝对是不靠谱的!过年期间,这类的广告可能会更多,大家一定要擦亮眼睛,不要盲于跟风!

04
我们需要补充什么

有些营养补充剂,对于我们类风湿关节炎患者来说是重要的。补钙、补维生素、补充膳食纤维(注意摄取膳食纤维)等,这是我们日常需要注意的饮食问题。

类风湿关节炎患者需要补钙,这是因为类风湿关节炎在活动期,会造成骨质流失、骨质疏松等,对于更年期和老年患者、以及每天使用激素超过10毫克的所有人群,补钙更是一个日常任务。对于疾病稳定期、不使用激素的一般类风湿患者,补钙就需要医生评估了。过度补钙,对人体也是不好的。

需要注意的,还有维生素和膳食纤维问题,这两个方面,如果是均衡的膳食结构,一般不存在问题。但是,我们选择的生活方式、饮食习惯,可能让我们在食物中获取的维生素和膳食纤维不够。特别是维生素C、维生素D、B族维生素,这些维生素中的主要成员,我们人体不能缺乏。

另外,对于服用甲氨蝶呤的类风湿关节炎患者,需要注意补充叶酸。虽然这已经是一常识性问题,但还是友情提醒各位病友,不要擅自停服。

最后,祝广大风湿科病友们,过一个平安祥和的春节!祝大家新年快乐、阖家欢乐!

happy new year

感谢王艳红女士的分享!欢迎病友们留言,共同探讨康复之路。

    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多