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来自: 阿铎1 > 《美食》
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麻辣水煮鱼——轻松炮制饭店“热播菜”
麻辣水煮鱼——轻松炮制饭店“热播菜”麻辣水煮鱼——轻松炮制饭店“热播菜” (2012-10-19 09:59:49) 水煮鱼啊水煮鱼,谁不爱吃水煮鱼呢...
闲说湘菜37 剁辣椒
网络的词条解说是:剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒,一种可以直接食用的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感偏重,原料为新鲜红辣椒、食盐。现在流...
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属于大排档的季节又要来了,你准备好了吗?仿佛看到大排档在向我招手。吃姐为各位小主选好了大排档,霹雳火大排档。鸿绮海鲜大排档。这...
【方志四川•音频电台】《舌尖上的四川》第7集
【方志四川?音频电台】《舌尖上的四川》第7集。之所以用这个词,是因为川菜的味道从来都不是单一的,而是复合的。就是为了追求这种多层...
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在中国的菜系中,辣被赋予了不同的味道,川菜爱麻辣,黔菜爱酸辣,而湘人爱热辣,吃在嘴里七窍通畅,身上的每个毛孔都透着热气。三味辣...
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我来教你这道每一个湖南人都应该学会的私房菜。首先,选本地土辣椒洗干净,不去掉辣椒把,每一只辣椒都放在砧板上用刀身压扁。开火(无...
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用萝卜做的“面条”:醪糟剁辣椒腌萝卜
六点吃些小菜:烤鸭,油封五花肉Pork Confit,凉拌马兰相干,凉拌土豆丝,醪糟辣萝卜面条,再加上自己烙的春饼。萝卜用刮皮器刮成薄薄的...
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