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来自: 阿铎1 > 《美食》
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想吃川菜? 啥好吃? 首先酸菜鱼, 九步完成, 详细做法分享
想吃川菜? 啥好吃? 首先酸菜鱼, 九步完成, 详细做法分享。酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称...
川菜之最“酸菜鱼”,意想不到的美味
川菜之最“酸菜鱼”,意想不到的美味。。。。。。
川菜系列剧——酸菜鱼
川菜系列剧——酸菜鱼。
川菜一绝——酸菜鱼
以鲜草鱼为主料,配以四川老坛酸菜煮制而成。酸菜鱼成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑。草鱼,四川老坛酸菜,魔芋丝结(有无均可),葱,香菜。2、把鱼骨剁成小块,片鱼片,注意片鱼片...
酸菜鱼的详细制作工艺,用事实说话,真材实料不收藏就没语言了
酸菜鱼的详细制作工艺,用事实说话,真材实料不收藏就没语言了。四川本土酸菜鱼。酸菜鱼一直被争论不休,各家有所长,但是作为川菜烹饪...
跟着视频学做一道家常味川菜:酸菜鱼
跟着视频学做一道家常味川菜:酸菜鱼。
川菜菜谱
1蟹柳 2木鱼花 3鸭胗 4百叶 5田螺 6青口 7笋 8冻豆腐 9核桃 10黑米 正宗川菜 火爆腰花 经典川菜——肝腰合炒 川菜的经典——酸菜鱼 川菜...
27年川菜大师,教你正宗酸菜鱼做法和7大秘诀,鱼肉滑嫩入味
27年川菜大师,教你正宗酸菜鱼做法和7大秘诀,鱼肉滑嫩入味。朋友开的是酸菜鱼店,请的这位川菜师傅据说是从厨27年了,拿手招牌菜就是酸...
川菜中最有城府的一道菜---酸菜鱼
川菜中最有城府的一道菜---酸菜鱼。所以得出结论,这到菜也是川菜中最有城府的一道菜了。材料:鱼,四川酸菜,泡椒,姜,鸡蛋,花椒,花...
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