苹果土豆饼 原料:土豆500克、苹果2个、糯米粉100克 调料:白糖、柠檬汁、色拉油、面包糠 苹果土豆饼的做法 1.土豆去皮切片,入笼蒸透,苹果取果肉切粒。 2.蒸好的土豆压成泥,加入白糖、柠檬汁、苹果粒、糯米粉拌匀成团,下剂,制成圆饼,滚面包糠,入热油锅中炸至呈金黄色,捞出沥油即可。 提示炸制土豆饼时要控制好油温,以三四成热为宜。 |
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