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风寒受冻之后，常常有人出现发烧和咳嗽的症状。 不管是找大夫喝中药，还是去医院吊水后，建议，都在食疗方面，做一下调理培补。   这样，尽早帮助身体，恢复体质，以免病后体虚，致生他病。 有些病家高烧痊愈之后，一称体重，降了。 有可能气虚无力的症状，很久都缓不过来。 此时，建议炖些补气的药膳，比如，用补中益气的党参，来培补高烧后的脾肺气虚。 食材：牛蛙1只，党参15克，葱段、姜片、盐、黄酒各少许。 （图为党参） 烹制：牛蛙洗净切块放在炖锅里，加足清水，把党参放在纱布包里，也放入炖锅。放入葱段姜片黄酒，大火炖煮后，换小火再炖半小时，加盐调味。 服法：每天一份，吃肉喝汤。连喝5天后，加入高丽参5克，一起炖煮。 功效：健脾益肺，养血生津。 禁忌：如果感冒症状未消失，仍有伏邪在体内的，不能喝。得先治疗好感冒所有症状后，才能吃。 提示：如果买不到牛蛙，那么，炖鸡也是可以的。 牛蛙性平味甘，具有滋补功效。做手术后的病家，喝这个汤，可以帮助促进伤口的愈合。感冒后体虚的病家吃，可以增加食欲。 党参可以调养病后无力，没胃口，气虚，血虚，等等症状。 它的功效与人参相似，但是，药力弱一点。所以，在喝了5天“党参牛蛙汤”之后，可以考虑增加高丽参，一起炖补。  请移步点击 感冒之后，中气大虚，此时，腠理也松弛了，有些病家，很容易出现自汗，或者出虚汗的症状。甚至，晚上睡觉时，出现盗汗。 特别是小孩子们，体质不够强壮，感冒痊愈之后，流汗更多，有时，衣服和被子都是湿乎乎的。 若有这种情况出现，那可以用黄芪，跟红枣一起，炖成甜汤，喝了之后，可以补益中气，也许，出汗的症状就会减少了。 食材：红枣12枚，黄芪9克，红糖1块。 烹制：红枣洗净掰开，去不去核都可以，和黄芪一起，放在锅里，大火煮开后，换小火再煮15分钟。然后，放入红糖，调味，就可以倒出来喝了。 服法：每天1次，吃枣喝汤。连续1周。 功效：补益正气，强壮脾胃。 增减：如果出现夜里盗汗，还可以加入浮小麦25克。 提示：如果这么培补几天，仍然自汗盗汗，那就找中医大夫面诊看看吧。   黄芪，素来就是常用的补药。 在中国最早的药书，《神农本草经》把黄芪列为“上品”。 一般用于调理表虚自汗、气虚内伤、精神萎靡、四肢无力、脾虚泄泻、体虚多汗、气虚脱肛、子官脱垂、浮肿，等等…… 结合益气补血、健脾和胃的红枣，帮助调理气血两虚，脾胃不佳的情况。 连喝一周“黄芪红枣汤”，促进胃口的恢复，提升了气血充沛，也许，各种虚弱的症状，很快就可以消失了。 如果有人问，是否可以把这两个方子，结合在一起，炖成一锅鸡汤，行不行？ 可能量太大了，炖成一锅吃不完啊。 对于病后体虚的人来说，不要吃到撑，不要吃出食积来。
以免欲速反而不达耶。 适可而止，适度更宜。 |
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