最开始我们要弄清楚为什么要重视包装(包装的作用) ①包装已和菜肴实用价值融为一体,并在所有产品价值和推广营销中扮演尤为重要的游戏角色; ②合格的包装能保证 菜式不变形、不流失、不容易遭受空气污染; ③好的包装能用外观、质量、关键环节提升顾客的点单体验,提升复购率; ④优异的包装能让著名品牌在用户反馈上让顾客认同,散布; ⑤划重点!评分中有一项是包装评分,马上伤害门店的统计数据! 二、包装的基本要求有哪些 ①良密闭性: 保温隔热、抗摇晃、不流失;(但无须太过密闭性,顾客拆卸的体验也很重要) ②易携带: 易配送、易提拿、既保证顾客体验,也方便快捷美团骑手取餐外卖配送; ③高保真音响: 食材假一赔十、保证 用餐体验;(寓意好像有点比较难懂,举例子掌握:中式点心凉面提取、水饺定制塑料餐盒不粘连、烧烤锡纸包装) ④好原材料: 不易变形,生态环境保护原材料,为食品卫生安全安全性和绿水青山作出贡献; 三、如何提升产品包装的情调 ①配备封腰: 简单的塑料餐盒再加上一个封腰,情调立显,对品牌推广也是有帮助; ②餐具配备: 好的包装在所难免高质量的餐具,比如一份四合一餐具能马上提升商家等级; ③随餐提供垫餐纸: 能提升用餐体验,提升 品牌推广,提升购率;(可以定制垫餐纸来详解著名品牌、产品等) ④量身订做定制: 个性化的包装定制,简易立即,轻松PK掉竞争对手 |
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