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苦杏仁有毒也能用?孩子久咳燥咳肺热咳,3个杏仁止咳食疗方全解决

 许尤佳育儿堂 2020-11-20

图片来源:网络

最近,有家长从老人家那里听来经验,说杏仁能止咳,于是给孩子喝大量的杏仁露,可是孩子总是咳痰不止,便觉得杏仁没用;后来听说杏仁有毒,更担惊受怕,生怕给孩子喝错了,便来找我咨询。

我一问做法才了解到,家长在制作杏仁露的时候,为了口感好,加入了较多的白糖。糖是助湿生痰的,孩子痰多和摄糖多是有一定关系的。

其次,在选择杏仁的时候,很多家长还是分不清南杏仁和北杏仁有什么不同,甚至一些干货店的商家把南北杏仁掺着卖,家长也不知道。

中药材没有用对证,治病的功效当然就出不来。

今天我们讲讲杏仁:杏仁确实能对证治咳。

中医认为,白色食物可入肺,有补肺的作用。其中杏仁最为典型。

但是,杏仁也不能和止咳药完全划等号。具体该怎么用?有哪些适合孩子的食疗呢?

1

南杏仁滋润

北杏仁止咳

杏仁主要有两种,南杏仁和北杏仁。

最简单的区分方法,就是尝一下。

味略甜的就是南杏仁,也叫甜杏仁;如果杏仁有苦味,就是北杏仁,以药用为主。

古代医书中的杏仁,普遍指北杏仁,很少用到南杏仁。但并不是说南杏仁就没有药用功效。无论南北杏仁,都是性温的,归肺、脾、大肠经,具有宣肺止咳,降气平喘,润肠通便的作用。

▶ 两者的区别是,南杏仁更滋润,生津润肺功效更显著;而北杏仁降气平喘的功效更显著。

一般来讲,对证调理宝宝体质,调护小儿常见病,可能会遵医嘱用到北杏仁;如果孩子健康无病痛,日常调理保健,用南杏仁就可以了。

2

秋冬燥咳

用南杏仁更适合

我们之前详细讲过孩子燥咳的症状:

干咳无痰或少痰、黏痰,还有口唇鼻干燥、大便干、小便短赤等干燥症状。

秋冬季孩子小咳不止,很多时候属于燥咳,除了用秋柠饮,还可以用南杏仁食疗止咳:

杏仁大米粥

材料:南杏仁10g,黑芝麻15g,粳米50g。

做法:材料下锅,加约3碗水,大火烧开后转小火煮至米粥软烂即可,可加少量白糖调味。

功效:养肺固肾,润燥润肠。

适用年龄:2岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。

许尤佳育儿堂(xyjyet)

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3

北杏仁治咳

专治肺气壅逆所致的咳嗽

北杏仁,即苦杏仁确实有毒,但家长们也不必害怕拿它给孩子治咳。

杏仁的毒性来源于一种叫苦杏仁甙的物质,但这种物质同时也有镇定平喘的作用。其实南杏仁也内含这种物质,只是含量相对低一些。

只要控制好摄入北杏仁的量(每次以5~10g为宜),吃之前做好三步骤:去皮、去尖、浸泡1小时,就不怕杏仁的毒性了。

值得提醒的是,北杏仁能治咳,但不是什么咳嗽都能治。

《中药学》中记载:“杏仁苦泄降气而止咳。”意思是北杏仁的苦味能降肺气,肺气降、气逆平,自然痰消嗽止。

所以,用北杏仁最对证的,是治疗肺气壅逆、胸中满闷导致的咳喘、咳痰。

判断孩子服用杏仁是否对症,家长要细心观察孩子是否有以下症状:

呼吸急,咽干,有咳喘,舌质淡红,舌苔白厚,有白痰,还有小便不畅、短赤等“闭塞不通”的症状。

这种情况,最适合用北杏仁治咳。

北杏山药粥

材料:北杏仁5g,干山药10g,粳米50g。

做法:北杏仁去皮去尖,浸泡1小时,与山药、粳米一同下锅,加约3碗水,大火烧开后转小火煮40分钟至米粥软烂即可。每天分服,连服3天。

功效:益气健脾,止咳化痰。

适用年龄:3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。

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不过,痰饮内盛(也就是痰湿质导致的咳嗽)、虚证咳喘,用北杏仁效果会差一些。

▶ 温馨提示:痰湿质的孩子痰饮犯上导致的咳嗽,可以用“神曲山楂粥”,从调理根本体质入手,化痰止咳。

神曲山楂粥

材料:山楂5g,谷芽、麦芽、神曲各6g,茯苓10g,粳米50g。

做法:材料下锅,加约5碗水,文火煎至3碗水后,加粳米熬粥。可用少量白糖调味。每日1次。

功效:化痰消积,尤其适用于积食痰饮的痰湿质宝宝。

适用年龄:3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。

许尤佳育儿堂(xyjyet)

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4

北杏仁加猪肺

可以治疗久咳不愈的虚咳

北杏仁和其他中药材搭配,还可以调理久咳不愈的虚咳

南北杏煲猪肺

材料:南杏仁5g,北杏仁5g,猪肺1个,芡实10g,山药10g。

做法:猪肺清净切条;材料下锅,加约5碗水,大火烧开后转文火,煲约20分钟即可。饮用不超过5天。消化功能稍弱的孩子,可以只喝汤不吃肉。

功效:宣肺止咳,理脾顺气。可作顽固性咳嗽后期收尾用。

适用年龄:3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。

许尤佳育儿堂(xyjyet)

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回顾本周,我们几乎顾及了秋冬季节所有常见的小儿咳嗽证:

寒咳、热咳、寒热夹杂咳、燥咳、内伤咳、虚咳……

也希望家长在面对孩子咳嗽这个棘手育儿难题的时候,不要心急。先学好辨证,再对证调理,同时不要怠慢了顾护脾胃消化。

做好这几方面,孩子的体质会越来越好的,也不会再常咳常病。

秋冬季节最容易伤肺,很多呼吸道疾病在这一时间段肆虐盛行。家长更要注意呵护。

更多详细具体的辨证、治疗方法和食疗推荐,建议订阅《许尤佳儿童呼吸道疾病16问》音频课:

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本周话题:

孩子一咳,真让家长心惊胆战。

在和咳嗽难题的持久战上,您如何给孩子辨证,又有哪些有效的经验方法?

给孩子止咳治咳,你有哪些小妙招?

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