酵素养水对人体有哪些好处？数据对比一目了然

©婉茹

水是生命之源

在生活中，大部分人饮用的水

是自来水或者桶装水

虽然安全

但对于水中的余氯、ph值无法控制。

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小编百度了一下相关知识：

关于余氯：

添加氯,作为一种有效的杀菌消毒手段,目前仍被世界上超过80%的水厂使用。所以,自来水中必须保持一定量的余氯,以确保饮用水的微生物指标安全。

超过一定量的氯,就会对人体产生危害,且带有难闻的气味,俗称“漂白粉味”。专家研究发现,用自来水洗澡十分钟,浴室内氯气总量中有四成是经由呼吸道吸入,三成是由皮肤吸收.这些被皮肤所吸收的氯气,轻者会伤害皮肤,使肤质粗糙甚至产生瘙痒，重则会影响人的生理机能。

关于饮用水ph值：

根据我国制定的生活饮用水国家标准，饮用水的PH值在6.5—8.5之间，最佳值为7.5。

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每一个国家都有自己的饮用水卫生标准

酵友莉莉生活在美国

她对自己家的自来水做了一些简单的检测：

©莉莉

① 刚接的自来水余氯较高

② 漱口后余氯为0

根据试验结果，莉莉认为最好能够去除水中的余氯，

以避免余氯的长期积累对人体造成伤害。

① 桶装水不含余氯，煮开后ph值不变  

② 自来水煮开后余氯去除，ph值不变

煮开后能够去除水中余氯，但PH值不变

莉莉又对酵素养水做了检测，看能否优化水质：

结果显示酵素养水的ph值比饮水机水更好

（说明：以上简易的实验数据是莉莉用自己所在城市的自来水、和桶装水试验得出的，其他城市的水做出来的数据可能会有所不同。）

辽宁科技学院生物医药与化学工程学院乐酵团队也做过一个酵素净水的试验：

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结论：

酵素养水能够在一定程度上

改善水的感官属性（更清澈）、和口感（更绵软）

还能去除余氯（可以马上漱口）、改善ph值（更适合人体）。

是最简单环保、 直接有效的j简易净水方案

酵素养水怎么做？

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酵素养水

1、具体做法：成熟的食用酵素（非环保酵素）按照1：1000或以上的比例滴入普通的饮用水，密封放置8小时以上就可以使用。

2、容器选择：为了让食用更放心。尽量选择能够密封的陶瓷缸、食品级塑料桶。

3、养水好处：有机酸起到絮凝的作用，杂质沉淀，水更清澈。去除余氯，把大分子团水变成小分子团水，更容易被身体吸收利用；水质更滑腻，口感更好；弱碱性，对人体更有益。

4、使用时间：一桶养水在2~3天用完。（有经验的酵素达人可以养的时间长一些，一个月或更久，越久越软绵越好。新酵友不建议养的时间过长，因为没有经验，同时还有环境、容器、温度、密封等条件不同，水质好坏不易判断。）

5、使用范围：作为日常饮用，做饭、泡茶、洗脸等，用养过的水做酵素会格外清亮，增加成功率。

无论是净水机还是酵素养水，

都实属无奈之举，

因为我们已经没有从河里舀出来煮开就能够喝的水了，

酵素养水能够一定程度上改善水质，

值得大力提倡，

毕竟，不是每家每户都买得起净水器，

酵素养水不失为一种低廉、环保、有效的净水方案。

当我们利用酵素来改善生活环境的时候，

更能够去体悟酵素的理念：

净化身体内外的环境