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来自: 阿铎1 > 《美食》
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鲍汁的做法
鲍汁的做法大厨分享简单版“鲍鱼汁”制作方法,做菜淋上一点鲜美无比。
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鲍汁海参--大厨到你家鲍汁海参;自制鲍鱼汁;先将瘦肉.五花肉,鸡壳架在锅里煎一下,煎香,然后将鸡爪,猪蹄,连同煎好的瘦肉,五花肉,鸡壳架以及煎的油一同倒入压力锅放葱姜煲30分钟大火收汁,另启锅将发好的海...
今儿跟大家分享一道比鲍鱼还要好吃,这是什么菜呢?蒜香杏鲍菇!@满贝勒吃的那些事儿 @刘强大厨 #心动...
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(大厨秘笈)再发10款精美海参菜,值得收藏
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如何挑选、品尝干鲍鱼?
如何挑选、品尝干鲍鱼?常言道“一口鲍鱼一口金”,鲍鱼之所以成为中国菜的颠峰之作,只因制作最考厨师的手艺,是厨艺的颠峰;鲍鱼以日...
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老饕谈吃:二谈鲍鱼
老饕谈吃:二谈鲍鱼2020-01-17 01:20:31 老饕谈吃(续集)如何品鉴鲍鱼?我曾经说过,鲍鱼本名当做“宝”鱼,上古民人以为宝物的贝壳...
鲍鱼好吃难处理,看大厨教你怎样正确处理鲍鱼吧,先收藏了
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