作者｜罗发财
来源 | 视觉志
众所周知中国拥有无数瑰宝
每一件国宝级物件
无论是物质的还是非物质的
都让每个人心生骄傲
但最近
我看了韩国人介绍他们
最引以为豪的东西——泡菜
以及围绕泡菜展开的
一系列话题和电视电影作品
我发现
中国人还是太自卑了
我们什么时候能拥有
韩国人介（chui）绍（niu bi）泡菜的这种自信？
韩国人吹海带汤、吹鱼饼，
电视剧里吃个方便面都要开心的跳舞，
我本来已经觉得很夸张了。
但当他们谈起泡菜，
你才知道，
最高的牛，
能吹成什么境界。
首先谷歌上搜五大健康食品，
出来的全是吹泡菜的新闻通稿。
一个泡菜能让韩国自豪成这样，
肯定不是这个国家活的太可怜了。
一定是这个国家的人本身就喜欢泡菜，
拥有强烈的维护泡菜的心
嗯，绝对是这样。
一个日常vlog话题里
韩国大妈就语重心长的告诉全世界人
韩国人不吃泡菜是会出事的
你不知道的3000年历史的韩国泡菜！
是超越一切食品和菜色的秒杀王炸级美食！
我寻思这不就是
东北酸菜涪陵乌江榨菜之类的吗？
不是传说中这些玩意儿都致癌吗？
怎么泡菜就抗癌了？？？？？
我为中国的咸菜们
感到委屈！
后来我想起我忽略了一个问题
韩国人毕竟是宇宙开创者
宇宙开创者的东西
应该是超越科学范畴的
是我狭隘了！
2003年的非典大家都知道吧
但为什么韩国说他们（自认为）相对安全呢
就是因为泡菜抗击了非典！
（看到此处你还不鼓个掌？）
老外听了这番话
都忍不住了
原来泡菜是这么牛X的食物啊
没想到没想到
看到这里我只能感慨一句
怪不得好莱坞发展的那么好
外国人真是天生的演员
什么样的戏都能配合演出
一个白菜成为了韩国餐桌的主人
健康的主宰
一切病魔最惧怕的良药
这让我们川菜湘菜鲁菜粤菜
统统在这一瞬间暗！淡！无！光！
还有一个片子
讲述一个来自中国的叫压力山大的男生
要向韩国大妈学做泡菜。
但立刻被韩国大妈严厉制止了：
泡菜是什么人都能做的吗？！
大妈语重心长的严肃语气
瞬间让我有了一种错觉
是不是韩国还有泡菜烹饪执照
得考科目一二三四
笔试面试一番
才能持证上岗做泡菜？
还有一个韩国美食节目讲述泡菜的历史
说泡菜竟然是宫廷御宴
专门给皇上吃的！
看的我不得反手给韩国皇室一个赞！
相比之下
发明了成千上百菜系菜品的中国御厨
你们真的太糟糕了
正事不干一天就知道钻研吃的
比起中国的皇帝爱吃大鱼大肉
看看人家韩国
皇上也就吃个泡菜而已
整个宫廷丝毫没有珠光宝气的奢靡之风
流露着勤俭节约和艰苦朴素的美
真是鳌拜看了会流泪
和珅看了会沉默
美国小眼镜受邀品尝了韩国的泡菜
吃完露出官方的笑容
「是的
太好吃了」
这笑容中的一丝丝勉强
绝对不是对泡菜的不认可
而是想到了美国没有这么美味的食物
嫉妒让他面目全非
韩国人的心愿，
就是把韩国饮食摆上世界人的饭桌
（世界人：大可不必哈）
韩国人的泡菜自信
不仅是吹捧自己
还得拉踩一脚别人
他们信心满满的列了一组数据
论证了在国外
泡菜是一「泡」难求的昂贵食物
无数人不惜花重金
只为一尝泡菜的美味
最牛逼的是
韩国的历史都没有3000年
泡菜竟然拥有3000岁了？
不仅再次印证了
韩国人不是地球人
他们来自宇宙
才拥有跟我们截然不同的时间计算方式
只是不知道
当他们知道自己最自豪的泡菜
99%来自中国时
会是什么心情？
韩国人说我们吃不起泡菜
最后我们只能将就将就吃点不健康的
火锅烤串水煮肉片虾片麻婆豆腐西湖醋鱼东坡肉辣子鸡武昌鱼泡椒牛蛙红烧排骨板鸭烧鹅麻辣兔头四喜丸子九转大肠锅包肉剁椒鱼头……什么的
唉 不知道谁比较可怜
我真诚建议
把「泡菜自信」纳入心理研究学的范畴
如果每个人都能像
韩国人对待泡菜的乐观自信一样
对待自己的工作 生活 学习
做一只快乐的井底之蛙
那么我们将不再焦虑
生活将一片光明
对吧
