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一说起火锅，我的脑海中就会出现各种火锅图样，世界上怎么会有如此美味的食物？hahah挺没出息的，不过我相信还是有很多人跟我一样，是火锅的忠爱粉哦！有这么一句话：能一起吃火锅的人，一定是同一个世界的人。 所以，各位地球村民们，如果吃火锅吃许选一种素菜，哪种是你心目中的“素菜之王”？ 火锅素菜，金针菇必须占一个名额“生活给了我一包火锅底料，我想把它过成沸腾的火锅”，无肉不欢，但是素菜也是必不可少的。 菌菇种类很多，吸满汤汁地吃进去，有菌菇本身自带的鲜味，好像汤料也更加鲜甜了。但在众多菇类当中，金针菇必须占一个名额。  金针菇口感滑嫩，下火锅后，能够吸附很多火锅汤汁，辣味十足。点单率颇高的金针菇，嫩滑的口感中还带着一丝韧劲。由于它的生长不需要光合作用，因此它就不含碳水化合物，热量就极低营养极高哦。  土豆，既是蔬菜又是主食担当火锅里的土豆更偏爱面的，和肥牛一样，土豆也是火锅的常客，绵密的口感让人留恋，不过时间煮久了可就找不到它了。  生菜，解腻爽口，有它还能再战三个回合！青菜不仅能解油腻，清脆甜嫩的青菜吃下去是一种享受，绿油油的青菜看起来也能让人胃口大开呢。我总是在菠菜和生菜之中犹豫很久……最后还是在生菜旁边打了个勾 生菜浸入火热的汤锅后会微微卷曲，却依旧脆嫩爽口，必点蔬菜榜单上的top1，你当然也不想错过！  像毛肚一样爽脆的莲藕听说藕就像荤菜界的毛肚一样，必须得来一盘，煮熟的脆藕加上本身的清甜口味，是很解油腻了！  难忘新鲜竹笋的口感笋子清甜爽脆的口感在素菜里的地位也是很高的！比如小汐的旧同事，实名的吃火锅竹笋星人，每次必点，如果有同台有人跟她一样喜欢，那就两份！  冻豆腐要说吸收汤汁，估计没什么能比得上冻豆腐了吧，捞一块上来还要挤出多余的汤汁，或者是放入蘸料碟里再吸收一下蘸料，满分！入口的那一瞬间 人生仿佛就此圆满。  当火锅“咕噜咕噜”散发着诱人的香味时，那叫一个美啊！无论是麻辣的， 还是清汤的，还是人见人爱的鸳鸯锅，总有一款适合你！ 火锅可是很多吃货的最爱，据说不知道吃什么的时候80%的情况最后都会选择吃火锅，这就是对火锅的迷恋……我们在火锅中得到了最温暖的救赎。  火锅的热度就是冬天的温度。锅里蒸腾的热气将玻璃氤氲成雾，把屋里屋外隔成两个世界。 边吃边赞叹，嘴里的辣味渐渐交织！旋转！凝聚！升华！跳跃在火锅的世界里，这种美味令我欲罢不能自拔，就像老鼠爱大米一样！  吃火锅的时候，开篇一定是固定的老三样：毛肚、黄喉和鸭肠；渐入佳境时要有腰片、脑花、肥牛、牛肉、肥肠、虾滑……；火锅里那些甘当配角的经典素菜，才是你的真爱：你不一定能察觉到它的存在，但就是怎么也离不开……  火锅中总是当配角的素菜，吃到嘴里，绝对是最后的仪式感，这就是真爱！你不一定能察觉到它的存在，但没了，也是坚决不行的。气温骤降，水汽凝结，吃点热烫的的东西，才能让胃暖起来。冬天，一个吃火锅的季节。把坏心情放在火锅里涮一涮，感觉生活一下子变得有滋有味了。  火锅是冬天治病的药，如果说封印我们起床的是一张棉被，那火锅就是能把我们从炼狱里拉起来的一剂良药。火锅，是我能想到冬天最美好的词汇。 本文文字为原创，图片来源于网络，如有侵权，请联系我们删除，谢谢。 |
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