    鱼贩手里的叫Kakap，中国学名叫尖吻凸鲈，香港好像叫红鲷，内陆与港澳每年都向印尼进口不少。   鱼贩提着肥美的乌贼(邦加勿里洞叫Sutung，爪哇叫Cumi)，台上是花蟹。  许多叫不上名的海鱼，当地华人朋友刘先生知道的多一些。   当地人比较喜欢吃乌贼，用罗望子（Asam，云南叫酸角、酸豆）腌过煎很可口。  中间的是石斑鱼，当地叫Barongan，在港澳属于名贵海鲜。 中间好像是Kamong，右边的好像是Kerisi，烧烤后非常鲜美。 中间有斑纹的好像是舢板鱼，传说郑和下南洋，它跳到水手的舢板，郑和发善心，命水手扔回大海，故留下手印。印尼的福建人感念郑和慈悲，因此祖代相传不吃舢板鱼。 这是青gan（鱼旁加甘字），属于比较廉价的大众食物。 好像是三文鱼，可以生吃，每年输往日本数量巨大。 售卖海鳖蛋，破坏海洋资源，反映生物保育工作不深入。 本文章来源：新浪博客——投闲置散 |
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