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最近有一款叫金蝉花的中药材风靡保健品市场，在某宝上圈粉热销，甚至广泛应用于中医院肾科、肿瘤科的方剂中。这金蝉花究竟是何方神圣？是蝉还是花？曙药师答：非蝉非花，亦蝉亦花。此话怎讲？这里就给大伙来讲讲……
金蝉花是种具有动物和植物特征的奇妙生物：根是蝉蛹的幼虫体，花是从单个蝉幼虫头部顶端生长出来的。虫体，呈腊肠状，前段稍窄，尾部钝圆，略带弯曲，僵硬坚实，黄褐色，表面披覆着灰白或灰黄绒毛状菌被，局部体节裸露，附肢尚可辨别。折断后观，内部充满浅黄色致密物质。花体，孢梗从虫体前段发出，直立单生或丛生。这属于生物病态现象，是一种虫菌相依的组合体，由菌核、子实体、孢子粉三部分构成，与冬虫夏草同属无性型虫生真菌。在我国温热地区的竹林及针阔叶混交林中的低洼地带，秋季来临，山蝉钻入土中，逐渐变成蝉蛹，在羽化前被种叫蝉拟青霉的菌类寄生。当生活条件适宜就开始萌发成菌丝体，吸收虫体营养，最终虫体被菌丝完全占有而只剩下一个躯壳。待万物复苏时节，菌丝体又从营养阶段转化为繁殖阶段，渐渐从蝉的顶端钻出，探出土壤表面，开花分枝。这种开着小白花的虫菌结合体就是蝉花。待时机成熟，蝉花便会弹射出大量的孢子，好像蒲公英的种子一样，迎风飞扬，散落在泥土里，静待新的寄生体，如此循环往复，周而复始，生生不息，这就是野生蝉花的形成全过程。由于这种蝉花比黄金还稀少还珍贵，因而人称金蝉花。金蝉花含有多糖、甘露醇、虫草酸、麦角甾醇、多种氨基酸和蛋白质、多种生物碱、以及多种微量元素等，因此可与冬虫夏草媲美，俗称“大虫草”。它具有免疫调节、调节脂类代谢、滋补强壮、提升机体营养状况、抗疲劳、降血糖、解热镇痛镇静、改善肾功能、抗肿瘤等作用。作为大自然的宝藏，自古以来就有很多人在寻找和食用，但不乏听说搜狐等媒体有转载报道有人食用金蝉花后不仅病情未缓解反而中毒了的事件。这是咋回事？真正的蝉花经过药理学分析是没有毒性的，中毒可能有三种原因：1、食用了类似金蝉花的假蝉花，只有特定的蝉感染了特定的真菌，符合了特定的条件才算地道金蝉花。就像山上的蘑菇，有的有毒，有的没毒。 2、食用了已经发黑、发霉变质的金蝉花。 3 、金蝉花的外壳未经处理，含有致病微生物或其他有害物质。 如何辨别金蝉花是否变质？蝉蛹捏上去手感要紧实，倘若空心的，说明已经变质。若整体形态看上去不好了，有发霉的迹象最好也不要食用。需要注意的是，金蝉花的汤渣不可咀嚼哟。此外，金蝉花不适合患有多年风湿性关节炎、体质寒、脑出血、感冒的患者及孕妇和儿童食用。北有冬虫夏草，南有秋蝉夏花。金蝉花，祖国的虫草瑰宝之一，具有良好的价值前景，可能保健人士会用金蝉花泡酒、煲汤。但由于品种的复杂性，安全起见，建议食用前先请专业人士鉴定，谨慎食用，万不可盲目。（文/上海中医大学附属曙光医院药学部 傅媛媛、黄嬿 ）■ 上海医药集团特别支持
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