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来自: 阿铎1 > 《美食》
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怪不得饭店熘肝尖那么嫩,大厨教你详细做法,不老不腥真解馋
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做熘肝尖最忌洗掉血水,大厨教你正确做法,保证猪肝软嫩又不腥
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大厨揭秘饭店一天卖50份的“十八秒猪肝”做法,好吃的背后有窍门
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五星大厨教你猪肝不腥不老的做法,难怪饭店炒的那么好吃
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饭店的猪肝为什么滑嫩不老,大厨教你正确做法,炒出饭店的味道来
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熘肝尖,如果不过油也能口感嫩滑吗?看看饭店大厨是怎么做的
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揭秘正宗熘肝尖!
揭秘正宗熘肝尖!今天的百姓厨神是樊先生,樊先生可是一位大厨,熘肝尖这道菜咱们东北人都不陌生了,但是这在饭店吃的和自己家里做的总...
【图】熘肝尖的做法
2. 猪肝片放入碗中,加入干淀粉、绍兴黄酒、1/2 茶匙盐拌匀,在猪肝片表面形成均匀的浆。4. 中火加热炒锅中的油至4 成热,下入裹好浆的...
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