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我的老家在河南农村，浓浓的年味自然给童年留下了最深深的记忆。 戊戌春节将至，记忆中的传统年味便越加浓烈。眼前常会浮现出经典图景：风雪夜归，阖家团圆，围炉夜话，守岁至明，燃放爆仗。新年游，看花灯，百戏竞阵，货郎蚁集。然而随着岁月流过指尖，这样简单的图景，渐渐远去。在传统年味的余韵中细细品味，常常产生“年味淡了”的感觉。 在黄河流域文化的中心，地处伏牛山余脉与豫东平原过渡地带的河南禹州市，是中国第一个奴隶制王朝——夏朝的建都地、中国“五大名瓷”之钧瓷的唯一产地。上世纪70年代初，我就出生在这里。时过境迁，许多人和事都已淡忘，但儿时在家乡过年的记忆，却依然清晰，历历在目。 “二十三，祭灶官；二十四，扫房脊；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀只鸡；二十八，贴花花；二十九，去打酒；三十儿，捏扁食（饺子）；大年初一儿，撅着屁股作揖儿……”家乡人过年，进入腊月二十以后，就开始忙着蒸馒头、杀猪、买肉、打扫房子、买鞭炮、做新衣服。而这首传承已久的民谣，自然成了家乡人过年的“大事记”。 也正是这首民谣，陪伴我在家乡度过了一个又一个春节。直到当兵多年后，依然沉醉于家乡浓浓的年味当中。偶尔回到故乡，陪父母一起感受儿时年的味道，那种喜悦中深藏着的，绝对是久违的情怀释放。 河南地处中原，是华夏文明的发源地，“过年”的风俗自然丰富多彩。不同地方的年味，在历史长河传承创新中，亘古不变。年俗文化沉淀至今，已是极接地气，极具地域特性的乡土民俗文化了。生我养我的河南故土，过年的习俗，更是有着地域文化的差异特性。许多年俗习惯虽然大相径庭，而过年带来的喜悦，却成为心底的一缕阳光无法忘怀。这里，我用有限的文字，简单记录下儿时在河南过年最深刻的记忆片段。 腊月二十三过小年，在河南农村，有“祭灶”的传统习俗。这个活儿，通常在傍晚进行，一般是由家里的男主人主持。上香、焚纸钱，并摆有贡品，口中还念念有词，祈求灶神上天多说好话，灶神像旁的对联通常是：上天言好事，下界保平安。 河南家乡过年，年夜饭与众不同。大年初一，勤劳而从不知疲惫的母亲，天不亮就会把全家人喊起来，穿上新衣服，祭老天爷爷，还有门神，放鞭炮，下饺子吃早饭。这顿饺子，也就是河南人的“年夜饭”了。饺子在我们家乡叫作“扁食”，吃完后，家里一般留一位老人，接待前来拜年的后生们，家里的年轻人则出门拜年。一般先到近门近族家拜年，给长辈磕头，然后近门近族聚在一起拜年。从村西拜到村东，不管姓什么，只要家中有老人，都拜一遍。这些活动都在天亮之前完成。东方刚刚发红时，年已经拜完了。后来，似乎感觉这个传统习俗越来越淡，实际上人们过年的情怀，一丝都没有减退，这种民俗文化在不断翻新传承中，只是形式有所创新而已。 印象最深的，正月初一这天，鸡鸣则起，穿上新衣，竞相燃放鞭炮。河南民间有“开门爆竹”习俗，就是在农历新年第一天到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新，行“接年”或“迎财神”之礼。而后，煮好饺子，敬天、地、祖先后全家共食。过年时，父母总会告诉我们，大年初一忌讳扫地、倒垃圾、动剪刀、大声喧哗，这些举动都被视为不吉之举。 儿时记忆中，只有过年才会吃扁食（饺子）。家乡的年味，最有意思，也最受欢迎的习俗，就是硬币扁食了。这个在中原少数区域盛行的习俗，为每个家庭增添了浓浓的年味。在过年包扁食时，将几枚硬币分别包入扁食里。初一早饭，谁吃到硬币扁食，谁在这一年当中就有福气，这个习俗给全家老少带来极大的乐趣。全家人都争先恐后地早起，尤其家里的小孩，为了能吃到钱，都会多吃一些扁食，让大家都乐开了花。 正月初二，家乡过年有个习俗，很能表现河南人的质朴与善良。这一天，所有还没有熬成婆婆或丈母娘的老、中、轻的媳妇们，要带领丈夫和孩子回娘家拜年，俗称“走丈人家”，已成年未结婚的子女，要去外婆家拜年。别看平时，毛脚女婿见到岳父岳母，就象“老鼠见了猫”一般小心翼翼，只知道干活表现，可在初二这天，岳父、岳母都要好好的招待自己的女婿。 在儿时的记忆里，最让我深刻难忘的，当数新女婿拜年了。因为新女婿，在正月初二这天，要受到特殊的“待遇”。 新女婿在这一天是贵客，吃饭坐主客，在丈人家享受最高规格的礼遇。但不知从何时传下来的习俗，新女婿来老丈人家拜年时，村里同辈分的大人和小孩，也会像闹洞房一般，到处拦截“戏弄”新女婿一番。有的人截住后要香烟抽，还有的人往新女婿身上扔雪球。所以，女方家的亲戚要事先为新女婿制定好路线，让他悄悄进庄，吃过饭后再悄悄溜走，但眼尖的小孩，也常常会早有预谋。这在农村过年时，成为全村人的一大乐趣。后来才明白，简单的习俗中，深藏着民间区域文化内涵。之所以新女婿会遭遇这样的“酸甜苦辣”，都是女方族人们团结一心，想通过这种特殊形式对新女婿家庭的美好期许和祝福。 过年才玩的一种游戏，为儿时的年味增添了许多喜悦。这种几近失传的游戏，在我的家乡河南，叫做“撂窑儿”。现在的年轻人，也许难以想象这种游戏到底如何玩耍。现在想来，此等过年的趣事儿，是在历史长期的沉淀中，传承下来的民间区域文化。 这种年味游戏，一般是稍大一些的孩子在一起玩耍。我小的时候，过年时经常玩撂窑儿。一帮小伙伴们，将长辈们给的压岁钱换成硬币后，便聚在一起，玩的特别激动兴奋。因为多少有些赌博的意思，平时家里的老人是断然不会允许玩这种游戏的，也就是过年时图个喜庆。 撂窑儿，必须二人以上，选用一分或二分的硬币，有时也会用5分的硬币。在靠近墙根部挖一个小洞，参与游戏的人站在两米开外的距离，轮流往里扔硬币，扔进去多少按事先约定论输赢。一般扔进去单数，撂到洞里的钱就归谁；如果是双数，洞里有几对，就再赔进去双倍的硬币。钱数不多，往往带给孩子的乐趣是无穷的，那种过年的味道，现在想起来，会变的越加浓烈甘醇。 日复一日，年复一年，有关家乡年俗的记忆，从儿时就打下了深深的烙印。由淡变深，最后刻入骨髓。随着对我国传统文化的学习和认知深入，加上各地年味习俗文化的融合，让我对家乡的年味有了更多的怀念。每当翻阅过年的历史文献时，当中的记载，早已成为儿时年味记忆中最浓烈的陈年老酒。 上古时代的帝王由祭天地，而演变成后来的春节习俗，已经传承了数千年。东汉崔寔《四月民令》提到，“正月之旦，是谓正日。躬率妻孥，絜祀祖祢。”正月初一过新年的习俗也越来越丰富。在历史长河中，尽管每个朝代对春节的叫法都不一样，但民间过年的习俗文化，越来越厚重。 唐代，宫廷里春日散钱之风盛行。当时春节是“立春日”，是宫内相互朝拜的日子，民间并没有这一习俗。《资治通鉴》第二十六卷记载，杨贵妃生子，“玄宗亲往视之，喜赐贵妃洗儿金银钱”之事。这里说的洗儿钱除了贺喜外，更重要的意义是长辈给新生儿的避邪去魔的护身符。 宋元以后，正月初一取代立春日。不少原来属于立春日的风俗也移到了春节。春日散钱的风俗就演变成为给小孩压岁钱的习俗。清朝富察敦崇《燕京岁时记》记载：以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。尊长之赐小儿者，亦谓压岁钱。到了明清时，压岁钱大多数是用红绳串着赐给孩子。民国以后，则演变为用红纸包铜钱了。 明代陆容的《菽园杂记》中有记载，拜年习俗最早流行于明朝京都。朝官往来，不管认识与否，都要互相问候过年好，百姓则各自访亲串友。清代时兴在春节时送“拜盒”。就是将拜年所用的美食、果子等，放在精致美观的饰盒内，盒子上还有一张精美的包装彩纸，这种民俗，在河南中原地区流行已久，也让家乡的春节更有年味。 历史长河经历了数千年延续，传统的过年习俗依然普照出民族文化的光环，依然散发着浓浓的中华情怀，最终沉淀出大国厚重的民俗区域文化。这恰恰是我对家乡河南过年习俗最为深刻的烙印。现在想来，这不正是心底浓浓的乡愁和永难割舍的故乡情愫吗？ 【作者简介】：康晓欢，男，1972年腊月出生于豫东平原河南农村。1991年12月入伍，从事新闻报道工作。2003年离开部队后，供职于青岛日报报业集团，担任青岛早报记者、旅游部总监等职务。 |
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