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编者按：我朋友任援民先生在食疗方面颇有研究。元旦时本公众号刊载过他《秋冬养颜润燥食疗方》一文，算是开了我今年计划中文章内容往食疗方面发展的一个头。今天文章里的营养糊，完全出自他自己的设计和实践，希望大家喜欢。 自制营养糊 任援民 主料：白木耳（水发）、黑木耳（水发）、红枣（去核，破开）、枸杞。 比例为1:1（等量），熬粥或用豆浆机打成果汁状（不要太稠），每天早晚各喝1杯。要点：坚持长期食用。 加减：肝功能差者加黄豆（为红枣的1/2量）；血虚者加赤豆；食欲欠佳者加小米；热天或皮肤长痘时加绿豆；皮肤骚痒者加竹叶（竹叶熬水，去渣后以此水熬粥）。 功能：滋肾益阴、清热解毒、明目健脾、祛湿消暑，润肺生津，养血活血；防治心脑血管疾病，健脑安神提神、帮助睡眠、降血糖，延缓衰老，改善心肌营养，健脾胃，强筋壮骨，养肝益肾，养颜驻容，减肥；预防高血脂、高血压、中风。 营养糊不要太稠了，可以从2个枣子为重量的参考基数开始，以后再从实际感觉来增加。 在营养糊的基础上，加穴位按摩，对失眠的治疗效果更好。 说明：有些人喜欢喝粥，有些人喜欢喝饮料，所以我设计了两种模式，都实验过，效果不错。控制数量，细水长流。尽量不要加米，要加的话，就稍微加点粳米，不要加其它什么米。数量确实不多，每人每天稀稀的早晚各一小碗。如果全家人吃的话，数量就倍增了。夏天来了，可以每次多做点，放冰箱里。不过一次加工最好不要超过三天的量。 本公众号历史消息查阅方法： |
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