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很多痛风病人对于吃肉是谈之色变，因为大部分人都认为得了这种病，吃肉是绝对不能被允许的，其实没有那么大的问题，只要注意到这三个方面，吃一点肉还是没有多大的问题的，可以放心的食用。
首先就是注意选择吃肉的种类，比如说牛羊肉这样的肉类就不能吃，而鸡肉还有鱼肉只要去掉皮之后食用就没有多大的问题了，因为它们的肉质当中确实没有什么嘌呤的存在，所以吃起来问题也不大。
然后就是注意怎么去烹饪它们，使用煮或者蒸的方式做的菜嘌呤的浓度会降低，如果食材在制作之前能够进行焯水的话，效果会更加的好，但是如果使用油炸或者是红烧那么就很有危害了，嘌呤的含量会增加太多。
最后就是吃肉也不要吃太多，顶多吃一点点过过瘾，不能放开了吃，毕竟就算是嘌呤含量最低的鱼肉中，也是含有比蔬菜高不少的，不可能忽略这些存在，所以就算是在病情最轻的时候，吃的质量也不能超过一百五十克。
所以有痛风的人也可以偶尔吃吃肉过过瘾，只需要做好这三点就能够保证安全，没有什么危险。 |
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