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蜂蜜不仅是一种常见的食品，也可以作为调味品使用，生活中的美食多种多样，那用蜂蜜可以做什么美食呢? 蜂蜜可以与很多食品搭配制成美食，样式十分丰富，常见的有蜂蜜排骨、蜂蜜炸鸡、蜂蜜面包等，这些美食当中蜂蜜与面粉的搭配一直很受欢迎，下面田野牧蜂就给大家介绍一种蜂蜜肉松面包的做法。准备高筋面粉400克，水白蜜80克，牛奶200克，鸡蛋液60克，鲜酵母12克，盐4克，黄油40克，适量肉松、沙拉酱、黑芝麻。 其中蜂蜜最好选择口感清新淡雅一点的，不要味道和甜度过于浓郁，避免影响面包的整体口感。先将除黄油外的其他材料放入面包机中，揉至厚膜以后加入黄油，接着揉至手套膜，然后进行第一次发酵，环境保持在70%湿度，温度33度，发酵至2倍大，取出排气。再将其平均分成8份，松弛半小时左右。 松弛好以后，取出一个小面团轻轻拍扁，将其擀开，翻过来，将一头的边压薄，撒上沙拉酱，然后再撒上肉松，用量根据个人喜好而定。接下来从上往下卷起来，两边都收好口。8份都操作好以后进行第二次发酵，湿度70%，温度35度，发酵好以后刷蛋液，撒芝麻，烤箱预热150度10分钟，烤制20-30分钟，具体的时间根据自己烤箱来调整，可以盖一下锡箔纸，以防上色深。
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